1. 可可油的功效和作用
可可油护肤有保湿、预防皮肤干裂、去除皱纹的功效和作用。可可油具有良好的保湿作用，可以帮助锁住肌肤的水分，滋润干燥缺水的肌肤，预防起皮和开裂，此外，可可油中还含有天然的抗氧化成分，能够延缓肌肤老化，帮助预防和去除皱纹。
1. 保湿作用。可可油非常稳定，而且是可食用级别，非常温和，涂抹在皮肤上，可以形成一层油脂膜，帮助锁住肌肤的水分，保持皮肤柔软，具有良好的保湿作用。
2. 预防皮肤干裂。可可油可以滋润干燥的肌肤，有效预防皮肤干燥和开裂。可可油非常适合涂抹在那些特别干燥、粗糙的皮肤位置，如肘部、膝盖和脚跟。
3. 预防和去除皱纹。可可油中含有类黄酮，而类黄酮这种成分具有很强的抗氧化作用，能够延缓肌肤衰老，有效预防和去除皱纹。
2. 可可油对皮肤的功效和作用
可可脂是一种从可可豆萃取获得的天然脂肪，有时也被称为可可油。这种脂肪的颜色略微发黄，并带有淡淡的巧克力味。除了制作白巧克力和特定甜食以外，可可脂还有其他一些烹饪用途。
可可脂的功效和作用
可可脂最大的好处之一是它包含天然抗氧化剂，因此是一种稳定并且容易保存的脂肪。可可脂的熔点刚刚低于平均体温，因此在室温下可以保持固体状态，但会融化在口中。它给一些包含巧克力的糕点丝滑的口感，因此经常被用于烘焙食品。
可可脂的功效和作用
可可脂的作用还包括作为美容和化妆品的有效成分。在制药业，可可油用于生产胶囊形式的栓剂和口服药物。除了作为化妆品，洗发水和香皂的添加剂以外，可可脂的天然润滑特性还使之成为理想的洗液和唇膏成分。
可可脂具有良好的保湿作用，因此经常被推荐给孕妇预防妊娠纹，治疗皴裂的皮肤。它是一种理想的干燥皮肤保湿剂。此外，它的防腐特性和香气更适合化妆品应用。
3. 可可油的成分
黎巴嫩的Patchi。Patchi的巧克力，以可可成分浓度高逹70%的科特迪瓦可可豆做成，少放糖及牛奶等比较易令朱古力溶掉的材料，将巧克力置于温室环境中也不会溶掉。糖和奶的成分较低，入口不会太甜，反令可可的甘香更为突出。
瑞士的Teuscher。Teuscher巧克力全以人手制造，不加防腐剂和染色素，十分天然。其中的Milk Champagne Truffle由含约50%可可成分的巧克力所制，以谷古油代替植物油，因为入口时质感十分细滑。中间的香槟软心以成凝固状的crystal form制成，不似一般液体酒心被咬破后随即泻出，掩盖了巧克力的味道。一边咀嚼，香槟酒香慢慢渗出，与巧克力混合，香气萦绕。
比利时的Leonidas。比利时是公认巧克力造得最好的国家。Leonidas巧克力，以百分百可可油制造，可可油味道香浓，不含化学物，入口香软滑溜。
比利时的Godiva。巧克力中的劳斯莱斯. Godiva是比利时王室御用巧克力品牌之一。大部分巧克力以人手制作，唧花点缀。Godiva巧克力普遍比较甜，浓郁的可可味，渗著甘苦的余香，口感细滑。与芸芸欧洲巧克力名牌相比，Godiva比较时麾，经常推出时令款式。
4. 可可脂的作用与功效
可可粉最好
可可液块和可可脂是两种不同的物质，可可液块的制作是以可可豆为原料，把可可豆清理、筛选、焙炒、脱壳、碱化或者不碱化，通过精细研磨制成的粘稠液体，冷却后是块状固体。它们是苦涩的，但有巧克力的香味。其中含有可可脂，也包含了可可中的所有多酚类成分。
可可脂是从可可豆碎片中提取出来的脂肪部分，脂肪酸构成较为特征，饱和脂肪比例较高，有特殊的凝固性质，与巧克力的柔滑口感和香味有关，通常可可脂含量越高，则巧克力口感越优秀。但是可可脂和巧克力的健康作用之间的联系并没有那么大，因为大部分抗氧化物质在脂肪以外的组分当中。
5. 可可油护肤功效和作用
饱和脂肪酸(saturated fatty acid，SFA)指含有饱和烃基的酸，碳链上只有饱和的C-C单键或C-H单键。动物油脂中饱和脂肪酸较多，是构成脂质的基本成分之一。一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等，主要来源是家畜肉和乳类，存在于牛、羊、猪等动物的脂肪中，有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。其主要作用是为人体提供能量。它可以增加人体内的胆固醇和中性脂肪；但如果饱和脂肪摄入不足，会使人的血管变脆，易引发脑出血、贫血、易患肺结核和神经障碍等疾病。
脂肪酸能与碱作用而成盐、与醇作用而成酯。用于制肥皂、合成洗涤剂、润滑剂和化妆品等。
6. 可可豆油有什么功效
可可籽油是一种常见的养生护肤食用油，是用可可豆制取而成，油脂颜色微微发黄，有淡淡的巧克力味道和香气，含有天然的抗氧化成分，有良好的保湿作用，可以帮助锁住肌肤的水分，滋润肌肤，预防开裂。可可油中含有天然的抗氧化成分类黄酮，能够延缓肌肤老化，保持皮肤柔软，适合涂抹在干燥粗糙的皮肤位置。但是，可可油能够促进皮肤晒黑的效果，所以在使用的时侯要注意做好防晒，尤其是对女性朋友来说。
7. 可可油是什么东西
动物性脂肪如黄油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也不是绝对的，如椰子油、可可油、棕榈油中也含有丰富的饱和脂肪酸。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富，且多为饱和脂肪酸。
猪油、黄油等少用，最好不用，可用植物油代替部分动物油；花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃，或减少油类摄入。蛋黄和动物内脏，如肝、脑、。肾等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用，忌食最好。应少吃油炸食品。动物油如黄油、猪油也要严格控制，猪皮、鸡皮不要吃，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。
8. 可可籽油功效
海南可可果一般在成熟了以后，将果皮削掉，然后用刀切成小块，倒入被子中，在倒入70-80的开水，进行冲泡服用。海南可可果具有很高的营养价值，对于人体睡眠有很好的滋补作用。可可果果实发酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。可可果是在南美洲山区发现的别一种热带水果。从种下种子到长出果实只需不到9个月的时间，果实成熟需要2个月。果实属浆果类，味道有些像番茄和柠檬混合的味道。
9. 可可油油的功效与作用
基础油是制造手工皂必不可少的原料之一，我们充分了解各种基础油的性质和功效就可以更加好的制造功效不同的手工皂额。
1、可促进起泡的油：椰子油、棕榈核油。
2、可制造出不易融化变形硬肥皂的油：（红）棕榈油 。
3、可制造出不易融化变形硬肥皂的，并能在皮肤上形成保护膜的油：可可油、雪亚脂（乳木果油）。
4、可制造出有保湿力肥皂的油：橄榄油、茶花油、（甜）杏仁（核）油、夏威夷坚果油、榛子油、酪梨油、蓖麻油、花生油 。
5、可制造出有保湿力肥皂的，但选择材料时必须注意的较特殊的油：（新）菜籽油、葵花油、红花油 。
6、可制造有清爽感觉的油：芝麻油、米糠油、玉米油、小麦胚芽油、棉籽油、大豆油、葡萄籽油、核桃油 。
7、对皮肤有特殊效用的油：夏威夷核油、月见草油、玫瑰花蕾油（蔷薇果油）、JOJOBA油 。
8、用于护肤品的动物蜡或油脂：蜜蜡、羊毛脂、貂油、马油、蛋黄油、牛（猪、乳）脂。
10. 可可的作用及功效
可可里含有咖啡因。
可可豆中含有咖啡因等神经中枢兴奋物质以及丹宁，丹宁与巧克力的色、香、味有很大关系。其中可可碱，咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意、增强触觉与思考力以及可调整心脏机能，又有扩张肾脏血管、利尿等作用。
可可与茶、咖啡同属含生物碱饮料，其特是含有较多脂肪，热值较高，对神经系统、肾脏、心脏等有益。
11. 可可果油有什么作用
代可可脂是由精选棕仁油经过高技术冷却、分离而取得之棕仁硬油脂，再经特殊氢化，急速降温精炼而成。 一般来说可可脂的浓度越大，巧克力的味道越好吃，但是纯可可脂是用可可果提炼的，价格昂贵，在常温下不容易保存，所以会添加些代可可脂来提高凝固程度，和减低成本但是代可可脂的添加是用标准的，一般有的很难吃的价格极其便宜的巧克力就是全部用的代可可脂要想知道巧克力的好坏，就把巧克力捂在手里，要是很快变软就是好的，是用大量的可可脂做的，只有纯正的可可脂可以做出香浓的巧克力。
而巧克力中使用的可可脂是天然可可果实的提炼产物，具有的香醇滑润的口感和入口融化均匀有序的特点（可可脂溶点为33摄氏度），并伴着浓郁的可可香。很多人一听它是脂类就怕了，其实可可脂是不饱和脂肪酸，它有利于控制胆固醇含量，可以预防心血管疾病。
代可可脂的结构与天然可可脂大为不同，是一种非常复杂的脂肪酸。代可可脂口感较差，没有香味，通常溶点要比可可脂高一些。除此之外，氢化油脂是反式脂肪酸的一种。反式脂肪酸（TFAS）是植物油在加温等过程中，添加氢后形成的。国际最新的研究发现，TFAS可能引起人体胆固醇升高，并对胎儿体重和II型糖尿病具有潜在影响，甚至是老年痴呆症的诱因之一。美国食品和药品管理局（FDA）已经通令全美，要求在传统食品和膳食补充品的营养标签中，标注反式脂肪酸的含量，以提醒消费者。由于反式脂肪酸对人体的危害是潜在、渐进的，专家也称这些代可可脂巧克力为“慢性杀手”。
