1. 的功效与作用辛夷
1、花朵不同
辛夷花的花朵是粉紫色，它的花萼和花瓣是分开的，花瓣一般有6个、花萼为3个。而玉兰花的花朵通常是纯白色的，玉兰花的花瓣和花萼是连在一起的，并且花瓣一般有9瓣，从这一点就可以分辨出两者的区别。
2、花香区别
辛夷花开花时会散发出淡淡好闻的花香，而玉兰花开花是不会散发出香味的。
3、功效不同
辛夷花入药后在中药中运用非常广泛，可以用来治疗风寒感冒。而玉兰花入药后药用价值不是很高，没有辛夷花实用。
4、科属不同
辛夷花属灌木类的小乔木，体型不会过于高大，适合庭院观赏。而玉兰花属于一种高大乔木，株型能长到十几米高，比较适合风景区和大型园林养护观赏。
5、花期不同
辛夷花的花期在每年3—4月份之间，而玉兰花花期在每年2月份。辛夷花是花朵和叶片同时开放，而玉兰花是先开花再长叶。
6、叶片不同
辛夷花的叶片呈倒卵形、宽倒卵形，叶片较薄，玉兰的叶片呈现倒卵形、倒卵形或者是倒卵状椭圆形。
2. 辛夷功效与作用点的功效与作用
辛夷带着辛味，回口带着微弱的苦涩，在气味上和禽类食材有相得益彰，两者搭配可以起到相互加分的效果，同时因为它的气味特性，所以辛夷在卤水中常常被用于卤制禽类食材，如鹅肉、鸭肉、鸡肉等禽类食材。辛夷因为本身的渗透力并不算太过强大，所以在面对大型禽类的时候，应该要搭配丁香作为使料，弥补渗透力的不足，让香味更加入里。在卤水中，最大的用处是除去里边的腥味。
为了让辛夷更好的服务好禽类食材，在面对不同禽类使用辛夷时，应该在前香部分作出一些变动，如鸡类食材，在构筑前香时可以多加入生姜，生姜量要稍多，可以定位在整组配方的臣料位置，这样可以让鸡类食材根据香味，在面对鸭肉的时候，可以多加入肉蔻和良姜，两种香料都位于佐料位置以辅香的形式增加前香的层次，这样可以让复合香味和鸭肉特性更好的结合。而面对鹅肉的时候，这是可以在之前文章说到的基础上，使用甘松、南姜，两者也是用于佐料位置，以此来辅助前香，这样可以更加突出鹅肉肉质鲜滑而具有特殊肉香的特点。
3. 辛夷作用功效作用
不对，辛夷是落叶乔木，广玉兰是不落叶乔木。
辛夷（玉兰） 辛夷又名白玉兰、望春花，为木兰科木兰属植物。辛夷为常用中药，以干燥的花蕾入药，具有温肺通窍、祛风散寒等功效。主治风寒感冒、鼻窦炎、牙痛、头痛等症。
广玉兰的学名是荷花玉兰，又叫洋玉兰、泽玉兰、木莲花。花是白色 辛夷和广玉兰不是同种植物。
4. 辛夷功效与作用是什么
辛夷，最初进入香料行当之中，其实正是因为它这种特殊的效果，在最初版本的十三香配方之中，辛夷便位列其中，而起主要负责的便是调动香料之中惰性香气，让香气更好的发挥，可是的后来的十三香之中，因为觉得辛夷味道过于淡薄，而被后者移除。虽然被著名的香料复合配方所嫌弃，但是却得到了卤水香料配方的接纳，成为和丁香、砂仁、荜菝并列后香常用香料，而实际上辛夷的用途却不仅如此。
5. 辛夷的作用及功效
玉兰花包括辛夷花，但辛夷花特指紫玉兰，区别如下：
1、辛夷是小乔木或灌木，而玉兰则为高大乔木；
2、辛夷花朵稍小，叶子也是更小些；而玉兰的花朵和叶子较大；
3、辛夷的花萼（花瓣柄部的托片）与花瓣分别明显，有面积很大的3片萼片，这些萼片常呈绿色披针状。而玉兰的萼片很小，几乎不被人注意到；
4、辛夷的花瓣常“外紫而内白”，既不像白玉兰的几乎都是白，也不像紫玉兰的都是紫红。 辛夷花： 白玉兰： 拓展资料： 玉兰（Magnolia denudata Desr.），为木兰目、木兰科、木兰属落叶乔木，别名白玉兰、望春、玉兰花。 原产于中国中部各省，现北京及黄河流域以南均有栽培。木兰科玉兰亚属，落叶乔木。花白色到淡紫红色，大型、芳香，花冠杯状，花先开放，叶子后长，花期10天左右。 中国著名的花木，南方早春重要的观花树木。上海市市花。玉兰花外形极像莲花，盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值；为美化庭院之理想花型。 辛夷花又名望春花，木兰、紫玉兰。现在野生较少，在山东、四川、江西、湖北、云南、陕西南部、河南等地广泛栽培。落叶灌木，高三到四米。辛夷花色泽鲜艳，花蕾紧凑，鳞毛整齐，芳香浓郁。辛夷有散风寒的功效，可用于治鼻炎、降血压；辛夷还是一种名贵的香料和化工原料，亦是一种观赏绿化植物。 ：玉兰— 辛夷花—
6. 辛夷作用和功效
60斤卤水用8克
香料辛夷，我们俗称的毛桃，对于这种小个子香料，很多朋友并不太会去使用它，不去使用它并不是因为它的功效不强，而是因为辛夷作为香料使用，它的针对性太强，正是这种针对性，让辛夷被忽略。其实辛夷作为一种佐料或者是使料，用于禽类的卤水配方中，它对于后香的构筑是有着不错的作用的。
7. 辛夷的功效与作用点的功效
香料辛夷，我们俗称的毛桃，对于这种小个子香料，很多朋友并不太会去使用它，不去使用它并不是因为它的功效不强，而是因为辛夷作为香料使用，它的针对性太强，正是这种针对性，让辛夷被忽略。其实辛夷作为一种佐料或者是使料，用于禽类的卤水配方中，它对于后香的构筑是有着不错的作用的。
这种香料是构筑禽类后香的小能手，针对禽类卤水效果佳
作为卤水食材使用的禽类其实不多，常用的有鸡、鸭、鹅三种，使用辛夷用于构筑这三种食材的卤水配方，可以为后香部分增色，同时因为辛夷本身具有通鼻窍的作用，所以它的加入，同时也可以提升食用时对于香气的感知。辛夷使用的好处虽多，但是使用得当也是关键。
得当在于两个方面，一者是因为用量上的得当。辛夷虽然味道不算浓郁，而且香气也十分清新，但是它的香味明显，所以用量上一般以使料的位置居多，而少数的配方会将它用在佐料的位置上。控制好辛夷的用量是得当的前提。
在合适的用量基础上，找到合适的搭配伙伴，也是用好辛夷的重中之重，对于辛夷而言，不同禽类食材肉质的不同，在搭配上也是需要有所差异的，搭配合适的香料，对于使用辛夷卤制禽类时构筑后香尤为关键。在面对鸡肉的时候，可以考虑搭配干姜？生姜、草蔻、丁香，以突出鸡肉的鲜嫩和清新。面对鸭肉的时候，可以考虑良姜、肉蔻、砂仁，因为鸭肉比较有嚼劲，用辛夷搭搭配上这几种香料，可以很好的增强肉香的层次。而面对鹅肉的时候，搭配南姜/良姜、甘松、草蔻丁香是十分不错的搭配，辛夷搭配它们可以帮助鹅肉在肉香与清新中找到一种平衡，可以更好构筑复合鹅肉的后香。
