1. 谷物酵素粉的作用
好吸收呀，爱的营养大师米粉采用的是E.H.P酵素水合工艺，可以充分释放谷物营养，并且在体外预消化，宝宝吃的时候就更好吸收，我家宝宝吃了这款米粉之后，可是胖了好几斤呢，哈哈。
2. 谷物复合酵素粉
就是一种酵素产品，可以加快人体新陈代谢，排出体内毒素，不管什么都要坚持才会有效果
3. 发酵谷物粉功能和副作用
1、活性干酵母
鲜酵母经干燥并制成粒状的酵母。因水分较少，可以长期保存。使用前先浸泡在温水中提前发酵。不适用于糖度较高的面包。保质期在半年左右。
适用面包：硬式面包，法棍等甜度很低的法式面包
2、快速干酵母
快速干酵母呈浅棕色细小颗粒状，如果放大能看到是带孔的杆状，吸水性强，使用前无须提前发酵。可直接揉入面中混合，因发酵力强，新手也可以轻松操作。通常也分为耐糖与不耐糖两类，可根据想做的面包类型随意挑选。
适用面包：吐司、甜面包、lean系面包等所有面包都适用。
3、天然酵母
在果实或者谷物中自然界的酵母我们都称之为天然酵母。这种酵母需要水和相对应必要的糖类，经过数日让酵母繁殖做成酵母液。这种培养液和粉混合在一起让它发酵就被叫做天然酵母种或者自家制酵母种。
天然酵母中不仅包含各种酵母，也混杂有多种乳酸菌、醋酸菌等菌类。发酵种的培养（起种）和维持（续种）需要时间、精力、丰富的经验，制作过程中卫生、温度等把控不好，酵母发生腐败，做出的面包可能无法膨胀、酸味太强等。 因此发酵时间也会较长，保存条件也比较严苛，但是能为食物增添非常天然的野生酵母风味。
4. 谷物粉的功效
酶解燕麦粉通常用于制作面制品、蛋糕、饮品等而受到广泛的关注。有研究表明，采用淀粉酶对燕麦进行酶解，能够显著提高燕麦中的没食子酸、对香豆酸、阿魏酸等可提取性总多酚和单体酚的含量，因此，酶解燕麦粉具有更佳的机体抗氧化功能。
一种预酶解燕麦粉的制备方法，包括：将淀粉酶与水混合均匀并拌入燕麦粗粉中，之后使得到的混合物经挤压膨化并烘干，最后磨成细粉。
5. 谷物发酵粉副作用
把酒曲当成酵母和面不会对身体造成危害的，酒曲也是一种发酵型的引子，都是可以使用的。把酒曲用少量温水浸泡使之全部散开，然后加水和面就行了，但平时还是要注意各种添加剂的使用。酒曲是一种初制酶制剂。
是含有活的酒用酵母、霉菌、细菌及他们各自分泌的生物酶的一种产品。如果你是以谷物原料来酿造白酒或黄酒，单用酒用酵母是不行的，必须有霉菌先把谷物原料的有效成分——淀粉糖化成葡萄糖，然后由酵母利用葡萄糖转化成酒精。
6. 谷物发酵粉功效和作用
• 压榨酵母（鲜酵母）
这种酵母是把培养出来的酵母单纯的压缩制成的酵母,呈淡黄色，必须冷藏保存，但不可冷冻。虽然保存时间较短，大约一周。但是有很强的发面能力。而鲜酵母因为含水量大，浓度不高，所以使用量一般为干酵母的2到3倍。
•活性干酵母（传统干酵母）
这种酵母则是把新鲜酵母经过低温干燥而制成的，所以含水量低，在未开封的状态下可保持一年。但是由于这种状态的酵母菌在这个环境中呈休眠状态，因此在揉入面团前，需要让酵母苏醒，唤醒酵母的活力，通常称之为预备发酵。使用量比鲜酵母要少，基本上为鲜酵母的1/3左右。
•快速活性干酵母（即发干酵母）
是可以直接和面混合使用的细粒状酵母。这种酵母的发酵力强，使用量基本上为鲜酵母的35～40％。但是遇到冷水发酵会变慢，必须在搅拌1~2分钟以后再加入。冬天的时候，最好用平常4~5倍量、34~40°的温水化开后再使用。
天然酵母
天然酵母的种类很多，是有覆着于谷物、果实上和自然界中多种真菌培养而成的。例如有啤酒天然酵母,黑麦天然酵母,还有葡萄,梨等水果天然酵母。
但是由于天然酵母里面还有乳酸菌等其他杂菌，所以天然酵母发酵慢,不稳定。而化学酵母是提纯过的,里面只有酵母，所以发酵比较稳定。但因祸得福的是，天然酵母正因为这些杂菌的存在而获得了其独特的风味。
7. 谷物酵素粉固体饮料
这个是可以的，但前提必须是在合理的饮食情况下，倘若你暴饮暴食吃什么都是没有用的。我可以给你推荐一套易倍纤代餐的攻略！早上空腹喝一杯荷叶发酵果蔬酵素，中午燕麦综合谷物粉/猕猴桃综合谷物粉可以代替主食吃一包，其他可以多吃些蔬菜和水果。
如果下午或者晚上饿了的话，这个时候来一根花生综合谷物棒再合适不过了，它既饱腹感强而且还低卡！晚上有时间的话可以做一些适当的运动，最重要的是全天都要不断的喝水！这样才会形成良好的新陈代谢。变成小仙女这件事主要还是靠自己，不是一朝一夕就能完成的，加油！
