1. 干石斛怎么吃效果最好百度
铁皮石斛和干石斛的区别有外形不同、口感不同、功效不同、价格不同等。
一、外形区别
干石斛和铁皮石斛均属于兰科植物,但是从外形上石斛和铁皮石斛也有所不同。
干石斛:石斛又分为金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛等。
金钗石斛,多呈扁圆柱形,一般长度可以达20-40厘米,粗达0.4-0.6厘米,表面金黄色或黄中带绿,有明显的纵纹;折断后断面平坦疏松。
铁皮石斛:多呈螺旋形或弹簧形,长度和直径较石斛小,通常长约9-35厘米,粗2-4毫米,表面颜色多呈黄绿色或金黄色,有较为明显的细纵皱纹;折断后断面平坦,呈灰白色或灰绿色。
二、口感区别
石斛:石斛是植物石斛的新鲜或干燥茎,放在口中嚼肉质多汁,气味轻微,味微苦,有回甜,嚼之有黏性。
铁皮石斛:铁皮石斛气味轻微,刚放入口中嚼,味道淡,有黏性,带有淡淡的香草气息,无明显苦味和回甜,但是越嚼味道越浓厚,黏性也越来越大。
三、功效区别
干石斛和铁皮石斛性味和归经均相似,都是性味甘,偏寒,归胃、肾经,但是两者功效和作用也略有不同。
干石斛:石斛具有益胃生津,滋阴清热的功效,常用于治疗口干烦热、胃阴不足、食少干呕、阴虚火旺等症。
铁皮石斛:铁皮石斛除了以上石斛的功效之外,它还具有独特的养血功效,可以补充人体内血、精、津、液等,帮助营养心肌,疏通心脑血管,还可以在一定蹭的上帮助降低血糖,提高人体免疫力,具有较好的保健养生功效。
四、价格区别
干石斛:普通石斛的价格相对较为便宜,根据药材质量的不同,价格大约在几十到上百元一斤不等。
铁皮石斛:铁皮石斛已经被列为国家三级保护品种,其药用价值高,产量相对较低,所以价格上也相对较高,通常铁皮石斛的价格根据药材品质的高低大约在几百到上千元一斤不等。
2. 干石斛怎样吃
一两新鲜的铁皮石斛的根和烂掉的叶子、黄叶子去掉,清洗干净,切成段备用;接着把一斤排骨进行干净,放入开水里面煮一下,捞出来;然后把切好的新鲜铁皮石斛、煮过的排骨放入炖锅里面,加入适量的水,煮十分钟左右,然后改成小火再炖两个小时左右,加入调味盐就可以开吃了。
铁皮石斛的做法有很多,上面的这个方法比较符合大众的需求,同时也比较容易完成,因此有心的朋友可以为自己和家人亲手做一份铁皮石斛排骨汤,另外铁皮石斛还可以与其他的食材进行搭配,可以让你每次都体会到不同味道的铁皮石斛汤。
3. 干吃石斛可以吗
干石斛价格,大概是在几十元到几百元左右,一般都是按照克数来卖的,选择的量不同,价钱也是不相同的。而且根据所选择的城市地区不相同,药店不相同,医院不相同,收取的费用也是有一定的差距。但是干石斛的好坏主要是跟水土,温度,时间生长环境来决定的。
4. 干石斛的功效与作用吃法大全
能,用它泡水时,用量不宜过大,否则会导致中毒,病人会有不自觉的抽搐。建议病人立即去医院。对于体内水分较重的患者不宜饮用石斛水,因为石斛水具有一定的增湿作用,会加重病情。石斛水不能与中药同时服用,如薄荷、桂枝、木兰花、紫苏叶等,会降低石斛的疗效。另外,孕妇最好不要饮用石斛水,这会影响孕妇的健康和胎儿器官的发育。
5. 干石斛怎么吃效果最好1
石斛,性味甘、淡,微寒。入胃、肺、肾经。具有滋阴养胃,清热生津的作用。可以用于治疗热病津伤,虚火上炎,口干燥渴,自汗,病后虚热,阴伤目暗,肾虚腰脚软弱等症状。如果是干石斛的话,需要水煎,而且久煎效果比好多,一般1小时左右。如果是鲜石斛的话,建议打汁服用。
6. 干石斛怎么吃最有营养
石斛可煎汤,一次服干制品,即12g。新鲜产品一次可以30克。干品应先加入汤中。铁皮石斛具有补益致病因子的作用,所以温热的疾病不宜早用,也有助于湿润。因此,还没有变湿变干的人不应该服用它。石斛是兰科的干茎。它具有养胃生津、滋阴清热、明目壮腰的作用。
7. 干石斛一般怎么吃
石斛晒干需要蒸
1、首先需要将采回的茎株洗尽泥沙。
2、然后去掉叶片及须根,分出单茎株。
3、之后放入85℃的热水中烫1-2分钟,捞起,摊在竹席或水泥场上暴晒。
4、待石斛晒至5成干时,用手搓去鞘膜质,再摊晒,并注意常翻动,至足干即可。
8. 干石斛怎么吃?
1、铁皮石斛花的主要功效和药用价值:他不仅有铁皮石斛本身的功效,如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等,而且还具有调节抑郁的独特功效。特别在夏天,泡一杯铁皮石斛花既能调节肠胃,增强抵抗力,还能消暑解热哦!
2、铁皮石斛花大部分是黄绿色,5、6月份开花,花期非常短,要及时采收,一般产量也较低100g左右的铁皮石斛才能采摘1g左右的石斛花,所以一般石斛花在春末夏初萌芽前采收,采摘时剪下茎枝,留下嫩茎让它继续生长。
3、采摘好后,就可以选择一个阳光充足的天气晾晒了,最好在一天之内晒干,如果实在晒不干的话可以烘烤干,晒干后的石斛干花要密封保存,不要透气哦,一般可以保存一两年。
4、铁皮石斛花的吃法有许多中,主要的就是泡水,煲汤和榨汁等。