1. 老母鸡的汤有什么功效
月子期间老母鸡炖山药是可以喝的，山药具有健胃补肾的作用，老母鸡炖山药健胃助消化，还可以促进乳汁分泌和乳汁质量，如果月子期间感冒发烧注意不要食用，避免热补过量加重病情，注意吃老母鸡炖山药要适量不宜过多，过量的服用会引起上火，也会导致宝宝上火。
2. 老母鸡的汤有什么功效和作用
应该说老母鸡汤
老母鸡汤的营养价值如何？
我国大多数人都习惯于鸡的独有香味，都比较喜欢喝鸡汤，一是鸡汤味道确实鲜美，二是老母鸡营养好，认为老母鸡汤的营养也是好的。而煮过汤的鸡肉则作一般菜肴食用。这样做合乎营养吗？
鸡是高蛋白质食物，蛋白质的质与量均优。蛋白质主要在肌肉中，它不易溶解于水中，加热后即凝固，只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中。由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在，加过盐后汤的味道很鲜。但根据实验证明，鸡汤中的蛋白质成份只有鸡肉中的7％左右。如果要选择鸡的养分，应该是选鸡的蛋白质，只喝鸡汤不吃鸡肉，就丢失了93％左右的蛋白质。当然鸡汤中的营养也不都如蛋白质那么少，许多水溶性营养素经过加热久煮多溶于鸡汤中，而剩在鸡肉中的则甚少，如维生素B1，鸡汤中远远多于煮过汤的鸡肉。
3. 老母鸡煲汤有什么功效
人参，性味甘、微苦，温。入脾、肺经。具有补气固脱，补肺益脾，生津，安神，益智的作用。人参炖老母鸡，主要是补气健脾的作用。可用改善元气不足，肺脾气虚导致的疲乏无力，自汗盗汗，短气，精神萎靡，胃口不好等虚劳的症状。如果感冒发热不适合服用。
4. 请问老母鸡汤有什么功效
滋补身体
老母鸡汤能够滋补身体，因为里面含有大量的蛋白质以及氨基酸和矿物质，容易被人体消化以及吸收，促进了身体新陈代谢的速度，同时也能够缓解身体虚弱。
2、预防感冒
母鸡汤的味道是非常鲜美的，营养价值很高，适当的喝鸡汤能够提高身体的免疫系统，减少了细菌以及病毒对身体带来的侵害。冬季坚持喝鸡汤，能够预防感冒的发生，感冒之后喝鸡汤能缓解感冒症状。
3、补钙
鸡汤里面含有大量的磷以及钙，能够快速的为身体补充钙以及磷，促进骨骼发育，从而增加了骨密度，防止出现骨节疼痛以及骨质疏松，特别适合于绝经后的女性服用。
4、补中益气
老母鸡汤具有补中益气的功效，因为在熬煮过程中，母鸡里面的营养元素都会直接释放在汤汁里面，缓解了身体虚弱的情况，让病情得到调理
5. 老母鸡煲汤的功效与作用
1.营养价值高：老母鸡汤之所以会受人们的青睐，是因为老母鸡为雌性，属于阴，俗话说是什么补什么，老母鸡汤就有滋阴补气的功效，而且老母鸡肉含的蛋白质比普通的鸡肉高很多，而且老母鸡汤基本老少都皆宜。2.容易吸收：老母鸡肉富含丰富的维生素A、维生素D和维生素K等人体所需的矿物质，最重要的一点就是鸡肉本身容易消化，所以这些富含的营养物质就会很容易人体吸收和利用。3.“鸡味”更足：我们一般煲汤的时间会很长，如果选择比较嫩的鸡肉很容易就炖烂了，而且炖的时间太长鸡肉的营养会慢慢流失，还会是肉的口感变淡，所以人们选择老母鸡来炖一方面能保证煲出来的汤汁更醇厚鲜美，‘鸡味’十足又有营养
