1. 野豆子的功效与作用的功效与主治
原料：
黄豆半碗、花生油500克、盐1.5勺
做法：
1、黄豆洗净，水中加1勺盐浸泡过夜
2、沥干水分后放在锅拍上，表面撒上半勺盐，然后铺平晾干
3、晾至表面出现褶皱时就好了
4、锅中倒入油，加热至将手放到油上方感觉到油温时将黄豆倒入锅中
5、小火慢炸到表面微黄后捞出
6、开大火升高油温后倒入黄豆复炸
7、炸到表面金黄后捞出
8、倒到厨房纸上吸干表面油份，晾凉后就很酥脆了
2. 野豆子的功效与作用的功效与主治用量
野生绿豆具有清暑止渴，清热解毒的功效。每100克绿豆中含有维E约10.95mg，含有磷约337mg，含有锌约2.18mg。夏天喝绿豆汤可以清热解暑止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐。
3. 野豆子的功效与作用的功效与主治与用量
野生绿豆和绿豆比较相似，不过野生绿豆的特征：野生绿豆属于缠绕草本，贴近地面。它在白洋淀的芦苇丛里比较多见，当地人称之为狐狸豆。它也是可以食用的，不过要比一般的绿豆更难煮烂，煮之前最好是先用水浸一段时间。此外，注意不要生吃，里面有一种毒素，只有煮熟才可去除。
4. 野豆子的营养价值
能吃
北方野生豆子是一种很好的植物。野生豆也有很大的价值，含有大量的蛋白质、油脂，过去经常被人们用来食用，一些地方的农民朋友也用它来制作酱油来食用。
5. 野料豆的功效与作用
野大豆又有野毛豆、鹿藿、饿马黄、柴豆、野黄豆、野毛扁旦、马料豆的叫法，在我国分布范围特别广泛。
它含有丰富的蛋白质、油脂，大约占30%和20%，常被用来做酱油以及豆腐油，为人们日常吃。
野大豆还具有很高的价值，相关资料记载：具有强身健体、补气血、利尿的作用，常用于目疾、盗汗、肝火等，是一味不可多得的植物。
6. 每种豆子的功效
豆类的种类很多，主要包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等。豆的名称来源挺多，如黄豆、红豆、绿豆、赤豆、黑豆、白饭豆、乌豆、白云豆等等，这是人们以豆的颜色命名的；另外还有蓝花豆、红花豆、白花豆等，这又是以花的颜色来分的；再有龙爪豆、象耳豆、刀豆、菜豆、蚕豆、豇豆等等，则是以豆荚的形状来区别的。此外，还有些是包含另一层意思的豆，如相思豆、孔雀豆、兵豆、老鸦豆等等，真是五花八门。可是也有是豆而不叫豆的，如皂角、酸角、缅茄、花生、含羞草等。豆类，果为荚果，有时荚果由多个含单种子的荚节组成，成熟时逐节断离。约有650属，18000种，广布于全世界，中国有172属，1500种，各省均有分布。
7. 野毛豆的功效与作用
可以，黄豆炖猪脚是大补的，适合于月子里的产妇吃
8. 野山药豆的功效与作用
1.
放置干燥处、晒干、或煮熟冷冻都可以。
2.
其实山药豆是一种容易保存的食物，它的水分含量很低，放置干燥通风处，一般不容易发霉变质。
3.
同时也可以将其洗净后，切成薄片直接晒干，保持干燥有利于延长保存时间。
4.
另外，将山药豆煮熟后，放置冰箱冷冻，低温保存不容易产生细菌，保存时间较长。
9. 野大豆的功效与作用
主要有以下五种:
1、五星4号 该品种大豆为无腥味大豆品种，蛋白质含量45.5%，平均亩产218.4公斤，较对照冀豆12增产6.6%，居第1位。
2、沧豆10号 连续两年出现亩产超过300公斤的高产典型大豆品种；百粒重23克；籽粒椭圆形，黄色种皮，深褐色种脐，微有光泽；抗病性较强；农业部谷物品质监督检验测试中心测定，籽粒蛋白质47.22%，粗脂肪18.35%。
3、邯豆11 该品种也是一种高产大豆品种，平均亩产217.1公斤，粗蛋白含量42.75%，粗脂肪含量20.67%。
4、邯豆12 平均亩产206.6公斤，比对照冀豆12号增产3.5%。居5个参试品种第一位。
5、邯豆13 平均亩产216.8公斤，比对照冀豆12增产5.7%，居5个参试品种第二位。
