1. 新鲜的花椒如何保存
花椒保存方法如下：
1.首先要保证密封，防止其受潮，可以将其存储在透明的塑料袋中，家用的话可以放在干燥的瓶子中密封保存
2将密封的花椒放在通风处，避免受潮，不要直接放地上，放置在支架上
3隔一段时间后可以拿出来看下，如果有受潮的迹象需要放在太阳下晾晒
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2. 新鲜花椒如何保存一直绿色
鲜花椒过开水以后可以保存时间更长一些。
如果摘下来的鲜花椒不做任何处理直接存放，很容易变质。
鲜花椒的保存方法有很多种，把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分，拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，之后存放在冰箱冷冻层中，这样可以保存一年。
鲜花椒为什么要过开水
新鲜花椒好吃，但保存不当就会变黑。新鲜花椒采摘后清洗干净，滤干水分。根据每次用量分放密封袋中，加入适量凉开水，之后存放在冰箱中，可以保存好久。
3. 新鲜花椒如何保存比较好
1、将新鲜的花椒放在清水中冲洗，去掉杂质，晾干表面的水分，装入塑料袋中，添加适量的凉白开密封好，放进冰箱冷冻室保存。
2、将新鲜的花椒放在通风的地方，晒干即可。晾晒后的花椒可以装进洁净、干爽的瓶子里面密封好，放在阴凉、干燥的地方保存即可。
4. 新鲜的花椒如何保存最好
方法/步骤
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方法一：把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分
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方法一：拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室
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方法二：将刚摘下来的花椒洗净，滤水掠一下
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方法二：烧开水
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方法二：将花椒倒入开水中快速搅拌一下，水再一次开的时候关火，切记不能煮
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方法二：迅速滤出花椒
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方法二：水中加盐
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方法二：待花椒自然冷却装瓶，如果有水封罐更好
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方法二：将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中，密封保存
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方法三：晒干
5. 新鲜的花椒怎样保存
方法一：把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分
方法一：拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室
方法二：将刚摘下来的花椒洗净，滤水掠一下
方法二：烧开水
方法二：将花椒倒入开水中快速搅拌一下，水再一次开的时候关火，切记不能煮
方法二：迅速滤出花椒
方法二：水中加盐
方法二：待花椒自然冷却装瓶，如果有水封罐更好
方法二：将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中，密封保存
方法三：晒干
END
注意事项
如使用方法二，每次在取用的过程中，一定要用干筷子，切忌水和油进入，否则长白霉。
6. 新鲜的花椒如何保存时间长
把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。
2、准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。
3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用青花椒时再取出来。
鲜花椒如何保存不变色
把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分，拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。一般能保持一年，绝对的原汁原味和刚采摘的差不多，颜色都不会变。鲜青花椒要真空低温保存，一般买来的时候都是真空包装的，拿回来后放冰箱-5℃保存就可以了。
网上卖的青花椒基本上是冷冻的青花椒，价格非常高，其实在盛产花椒的时节，我们自己都可以动手制作一些鲜青花椒袋放在冰箱里。
青花椒粉放在玻璃瓶内，用油温在35℃左右的植物油中浸泡(油刚没过花椒粉)，盖上盖离火密封保存，24小时以后可以使用，一般用几个月都不会跑味。
存放点的选择
一般选择室内存放，存放室的条件要求：室内不漏雨、不能太通风、光线要暗、尽可能保持室内恒温，地面不返潮，最好选择土墙房和砖混房，地面为三合土。室内应保持干净，无杂物，无异味。
堆放时要做到以下几点
1、轻拿轻放。
2、堆放应采取平铺，不能踩伤花椒。最大厚度不超过19厘米为好。
3、堆放好后应做好室内的避光，适时检查，采用这种方法鲜椒可保存3-5天，不影响鲜度。
7. 新鲜的花椒如何保存方法
保存不变色又保鲜方法：
1、短期保存可以将花椒芽洗干净后，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存；2、长期保存可以将花椒芽焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存；3、将花椒芽洗干净，放在菜篮中，再放在阴凉通风的地方，每天用喷壶补充一些水分即可
