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百香果皮干功效与作用及食用方法 | 干百香果皮怎么吃最好

1. 干百香果皮怎么吃最好

百香果皮中含有大量的氨基酸成分,多种的维生素及胡萝卜素,同时含有较多的维生素C、钙、磷、铁以及辛酸、苹果酸、枸橼酸等营养成分,可以用来泡茶、每100克百香果实中果皮质量有50-55g,占据整个果实的百分之五十以上,含有大量的蛋白质、果胶、纤维素、有机酸、黄酮、多酚类物质、维生素、矿物质等等。

但是它的皮不能就这样直接食用,因为它的皮比较硬,人的胃没办法直接消化,一般都是利用它的皮来提取果胶和医药成分,或者用来煲汤,泡茶,通过高温释放出它皮里面所含的营养成分。

2. 百香果皮可以吃?

百香果皮不能直接食用,因为皮硬,直接吃的话胃消化不了。可以用来煲汤、泡茶或者入药。总之需要经过处理后才可以食用。

3. 百香果皮好吃吗?

1.

泡茶:洗净切丝晒干,用沸水泡开即可;

2.

煲汤:把百香果皮洗净切成丝,再放入汤中煮沸,可以将营养成分释放出来;

3.

泡酒:将百香果皮薄膜去掉,切成丝,装入干净的瓶子中,放一层百香果皮再放一层冰糖,以此类推,最后上层放冰糖,用保鲜膜封好,盖上盖子放在温暖处发酵45天即可。

4. 百香果皮干怎么做

差不多水份干了去处铺在油纸上,烤箱150度预热,烤30分钟左右,也可以空气炸锅150度,10-15分钟,自己看一下不要焦了,百香果全身都是宝,它的果皮含有丰富的sod酶、胡萝卜素,排毒养颜,抵御黑色素沉着。在减肥期间食用果皮,还可以排毒促消化。百香果皮不仅可以食用,同时还有非常不错的经济价值。

5. 新鲜百香果皮的吃法

可以做成酸甜口味的果脯,具体做法如下:

百香果:500克;冰糖:200克;柠檬:1个;清水适量。

步骤1

百香果用盐搓洗干净表皮,对半切开取果肉。

步骤2

百香果外壳用削皮刀去皮,然后比成丝。

步骤3

百香果、冰糖和柠檬汁放入不粘锅,放入没过食才的清水,大火煮开后转小火慢熬,中间不断翻炒以免粘锅。等到百香果丝表面裹上一层糖霜就可以关火,放凉后就可以食用了,剩下的可以装入密封罐保存。

6. 干百香果皮怎么吃最好呢

柳橙300公克,百香果300公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个。

1、把柠檬清洗干净,榨出果汁待用。

2、柳橙去掉皮和去掉籽,并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用。

3、把处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

7. 百香果皮怎么吃才是最好的

①用开水烫菜板、刀、削皮刀、玻璃罐等

②百香果洗净、削皮(啊啊啊啊啊啊啊真的超难削啊!这次做那么少的原因就是削皮的时候又挂彩了!!不知道是不是因为削皮刀的问题小仙女们一定要小心啊!!)

③用刀尖划一道口子然后轻轻用手撕开,拿勺子挖出果肉待用

④把百香果皮切丝,粗细和长短随意呀

⑤一层果皮一层果肉一层冰糖碎依次叠加,emmmmm我最后还是没忍住拌在一起了

⑥放进冰箱冷藏,等到冰糖融化,果皮吸收果汁变得饱满就可以享用啦!!