1. 吃猪血有啥作用
杀年猪吃猪血，血色鲜红，这是吉兆，预示来年兴旺。
猪血是我们生活中常见的一种食材，它的蛋白质平均含量高达74%，是猪肉的4倍，鸡蛋的5倍，而且是优质全价蛋白质，还容易消化吸收。
猪血中含有钴、铁等多种微量元素，并含有维生素K，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
2. 吃猪血有啥作用啊
猪血内含铁非常丰富，每百克中含铁量高达45毫克，比猪肝高2倍，比鸡蛋高18倍，比猪肉高20倍。铁是造血所需的重要材料，机体内缺乏铁元素将会发生缺铁性贫血，所以如果有贫血的人群可以常吃猪血，不仅可以补充营养，而且还可以缓解贫血的影响，同时还可以增强免疫力，对身体健康有益。所以平时我们可以经常吃点猪血补充铁元素。
3. 吃猪血有什么用
吃血旺具对人体有一定的排尘作用。因为动物血在体内有吸收“垃圾”的作用。例如猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。
这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应，变成一种不易被人体吸收的废物，然后它们从消化道排出体外。
现在环境污染已成为全球公害，不仅教师、矿工、清洁工等受到粉尘的严重污染，而且几乎所有的城市居民也都受到灰尘的侵害。
因此，常吃猪血既能增加营养，又能排出体内的有害废物，是一种理想的保健食品。
除了排灰尘作用外，医学实践证实，猪血中的微量元素钴，还可防止不断发展性肿瘤的生长。
4. 吃猪血有什么好处吗
猪血算是荤。
猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。
据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。
猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，
因此，猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。
从成分上来划分，猪血是一种荤菜而非素菜。
5. 吃猪血的作用
猪血含铁元素比较多，可以补铁，还有清肺作用
猪血可以清理人体血液里面的一些垃圾和废物，让这些垃圾和废物能够更快的排出体外。猪血里面还有很高的铁元素身体，如果缺铁就可以经常吃一些猪血，特别是对于一些正在生长发育的儿童和孕妇来说，多吃猪血，可以预防缺铁性的贫血，让自己身体里面的铁元素变得更好。老人经常吃猪血，还可以预防冠心病、动脉粥样硬化等问题。
猪血的营养价值也是非常丰富的，尤其是对一些贫血的患者或者是有一些气血不足的，因为这次的话这个是可以达到补血或者是补铁，又保护我们的心脏
6. 吃猪血有什么作用?
杀年猪吃猪血，有几个方面的用途，猪血是红色的，吃了相征着这个日子会红红火火，另外猪血有补血的作用，还能清肺的作用，所以猪血是一个很好的食物，烹饪得好是一道不错的菜，猪血有很多的益处，猪血中含有丰富的铁元素，容易被人体吸收，特别适合生长发育阶段的儿童以及孕妇和哺乳期妇女食用，能有效防止缺铁性贫血的发生。
猪血含有维生素K，具有凝血的功能，有止血的作用。猪血可以为人体提供多种矿物质，有益于营养不良，肾病，心血管疾病的人群食用。猪血虽好，但是大量的吃猪血容易造成铁中毒
