一、红酒的正确喝法?
红酒正确喝法如下:
1、醒酒
这是喝红酒的重要一步,也就是说,在一个宽敞的容器中,让红酒静置一段时间,以使红酒与空气充分接触,并消除酸度,涩味和酸味等缺点。这种做法叫做醒酒,所用的宽敞容器叫做“醒酒器”。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸,不能过久,否则会氧化过度,再喝则无味。
2、倒酒
如果长时间放置葡萄酒,瓶底总是会有沉淀。这些沉淀会影响葡萄酒的味道。因此,倒酒时,必须均匀地轻轻倒酒。请勿摇动瓶底的沉淀物。最后不要喝约两厘米的酒。
3、拿酒
红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
4、摇酒
摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。
5、喝酒
红酒充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它有着千变万化的味感,吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。
二、红酒要怎么喝才好?
红酒开了就要喝。最好喝完,因为红酒一开启就会和空气接触,酒液本身就会发生一些变化。
如果实在喝不玩,就用瓶子都橡木塞堵住。不要放冰箱,放只阴暗都地方。反正温度在16度左右最好。
喝法很细。得多学。醒酒·到酒·看酒·闻酒·尝酒···
三、怎么喝红酒?
一瓶好的葡萄酒怎么喝
喝葡萄酒最佳时间选择:
上午几个小时中,胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒时,上午较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。
所以喝葡萄酒最佳时间应该选择在每天下午两点以后饮酒较安全。
此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受损害。
喝葡萄酒最佳饮量选择:
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。
红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。
换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。
喝葡萄酒最佳配菜选择:
有酒无菜那也不行,空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。
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四、如何喝红酒,教你正确的红酒喝法
女性喝红酒可以美容,老人喝红酒可以软化血管健身,红酒是个好东西,但是有胃病的人建议还是不要喝的好,因为红酒对胃刺激较大。
五、红酒应该怎么喝啊?
普通清淡的红酒、新酒以及玫瑰红酒等都可以即开即饮;一般太年轻或还未到成熟期,单宁很重的红酒需要的透气时间比较长,要提早2小时开瓶。由于开瓶后酒与空气接触面积不大,作用有限,不防在开瓶后再换瓶,让酒有机会接触更多的空气;成熟期的红酒只要提早半小时就可以了;陈年老酒通常结构比较脆弱,最好换瓶去渣后尽快饮用。