1. 日本南瓜的营养
南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，一般花期5～7月，果期7～9月，结果后通常10天就能上市，但变黄要1个月左右。南瓜的果梗粗壮，有棱和槽，长5～7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄。
2. 日本南瓜的功效和作用
日本北海道有个叫夕张的村庄，不论贫富贵贱，皆以南瓜为主食，几乎无一人患糖尿病。这个消息传开后，南瓜的身价倍增，整个日本掀起一股南瓜热。如今，东京、大阪、名古屋等地，相继出现专售南瓜食品“料理店”，其炒、炖、煎、炸之类的菜式繁多，甚至还有南瓜饼干、南瓜雪糕等一大批新潮食品。
3. 日本南瓜的营养成分
绿皮小南瓜叫贝贝南瓜。葫芦科。皮为翠青色，上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似，但形状有圆的，也有长的。小南瓜逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜（因此部分地区称其为老南瓜）了。
绿皮小南瓜当中的维生素A含量是超过一般的绿色蔬菜的，所以有很好的美容养颜的功效。
常吃南瓜是可以化掉胆结石的，绿皮小南瓜也是有此功效的，所以有胆结石的患者可以适当多吃南瓜。
绿皮小南瓜的营养成分是可以促进胰岛素的分泌，调节身体血压和血糖的平衡，所以也是理想的减肥食物。
南瓜有防癌治癌的功效，还能帮助肝肾功能的恢复，是很好的养生食物。
4. 日本南瓜的功效与作用及相克的食物
为什么日本人种的南瓜烂在地里也不吃，怎么会呢？
日本人吃南瓜，可是到了一种丧心病狂的地步，他们做的出很多南瓜的菜品，做法都是少油少盐，因为吃南瓜对我们的身体有很多好处，所以，日本的民众们都在大量的吃南瓜，蒸着吃，煮着吃，所以日本人都很长寿
5. 日本南瓜的营养价值
名个地方的叫法都不一样。如南瓜也叫麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜。
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食
6. 日本南瓜好吃不
1、种植时间：日本南瓜适宜在每年秋季的7-8月份种植。2、整地施肥：选取松软透气的土壤，并施加腐熟的饼肥和复合肥。3、种植方法：把日本南瓜种子撒在土壤上，并覆盖稻草和秸秆。4、修剪处理：把日本南瓜的侧蔓全部剪掉，提高坐果率。
1、种植时间
日本南瓜的最佳种植时间是在每年秋季的7月下旬至8月上旬，因为此时的温度和光照较为适宜，有利于提高日本南瓜的发芽率，种植日本南瓜时，需要选择在天气晴朗的时候进行，促进其健康生长。
2、整地施肥
日本南瓜适宜生长在疏松透气的土壤中，种植日本南瓜时，需要选取排水性良好且有机质丰富的土壤，再往土壤中施加腐熟的饼肥和氮磷钾复合肥料，使其更为肥沃，为日本南瓜提供生长所需要的养分。
7. 日本南瓜的吃法
1、老南瓜去皮切成块，上锅蒸熟后，压成南瓜泥。南瓜软饼2、一个鸡蛋打散，一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落，最后放一小勺白糖，搅拌均匀。3、取一个平底锅（最好是不粘锅），冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可。4、开小火，加热一分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一分钟左右，两面都成型即可出锅。小贴士1. 南瓜泥尽量要按的细腻点，这样成品的口感比较好。2. 翻面不破的技巧：（1）面糊也不能调的太稀，调到比平常我们吃的番茄酱厚度稍稍稀薄一点的状态为好，否则入锅后就比较难成型，翻面易破；[1]（2）其次面糊您也别放的太少了，虽然是薄饼没错，但是太薄了不就容易破么；（3）要等面糊贴锅底的一面完全凝固再翻，翻面的时候用平的锅铲帮助会比较容易。
8. 日本南瓜有什么营养
答：个人喜欢金瓜。
南瓜品种口感软糯香甜，也很好吃，金瓜口感清香滑润，个人喜欢吃。
每个人口味不同，喜欢吃的品种也不同，有人喜欢板栗南瓜粘性甘甜，犹如板栗一样好吃
