1. 天麻蒸蛋羹的作用和功效
先让我静一静，加糖你是准备吃布丁么？大部分地区天麻蒸蛋都是放一些油和盐的，用天麻粉更好，这本是一道很好吃的菜，被你加糖的话就变成甜品了，亲！
2. 天麻蒸蛋羹的做法
水开后蒸八至十分钟。天麻所指的是块茎部分，因为质地偏硬，所以在蒸之前需要切成片再蒸，这样可以节省烹饪的时间。天麻的烹饪方法多样，可以制作天麻蒸蛋、天麻炖汤、天麻肉片、天麻粥、天麻酒、天麻茶等美食。制作天麻蒸蛋的时候可以将天麻捣成粉末，加入鸡蛋液中，蒸熟即可。
3. 天麻蒸蛋羹百科
材料
天麻10克，盐3克，
酱油10克，鸡蛋1个，
麻油5克，葱5克。
做法
1．将鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干，研成粉。
2．将葱花、大麻粉、酱油、盐、麻油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量水。
3．将蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。
4．天麻研成粉，便于放入鸡蛋内，且更好发挥天麻药效。
4. 天麻蒸鸡蛋的功效作用
用料
鸡蛋 150g
天麻 10g
干天麻蒸蛋的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋打入蒸盘内；
步骤 2
葱切花、天麻烘干打成细粉；
步骤 3
把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀，加适量清水；
步骤 4
把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右，再以中小火蒸15分钟即成。
5. 天麻蒸鸡蛋糕的功效
天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱，天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富。天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为中老年日常的保健汤品，养生膳食。
中文名称
天麻炖鸡
主要食材
老母鸡，天麻片
主要食用功效
平肝熄风，祛风止痛
风味特点
鲜香味美，营养丰富
制作工艺
炖
辅料
生姜
风味特点
鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。
做法介绍
食材原料
天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。
烹饪方法
1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。
2.天麻提前加入少许白糖泡软。
3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。（我这土鸡买太大了点，中途在炖的时候还得翻身，避免麻烦，大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好）
6. 天麻蒸鸡蛋羹的功效
先把鸡蛋清洗干净，放入锅中煮开，煮好的鸡蛋捞出来放凉，把壳剥掉。放入炖锅中，放入天麻，这样炖煮五分钟，再放入自己喜欢吃的口味调味即可出锅。
7. 天麻蒸蛋的做法与功效窍门
材料
天麻10克，盐3克，
酱油10克，鸡蛋1个，
麻油5克，葱5克。
做法
1．将鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干，研成粉。
2．将葱花、大麻粉、酱油、盐、麻油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量水。
3．将蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。
4．天麻研成粉，便于放入鸡蛋内，且更好发挥天麻药效。
