1. 椴树蜜和雪蜜哪个更好一点
椴树蜜一般情况下是白色的好，也叫雪蜜。
雪蜜主要有两种，一种是紫椴蜜，一种是糠椴蜜，其中白色的是紫椴蜜，颜色偏黄的是糠椴蜜，从营养价值上看两种雪蜜没有高下之分，但紫椴蜜相对更受人们青睐，其一是紫椴蜜的色泽更诱人，其二是紫椴蜜的口感略好一些。
2. 椴树蜜跟雪蜜哪个好
椴树蜜一般情况下是白色的好，也叫雪蜜。
雪蜜主要有两种，一种是紫椴蜜，一种是糠椴蜜，其中白色的是紫椴蜜，颜色偏黄的是糠椴蜜，从营养价值上看两种雪蜜没有高下之分，但紫椴蜜相对更受人们青睐，其一是紫椴蜜的色泽更诱人，其二是紫椴蜜的口感略好一些。
3. 椴树雪蜜好还是原蜜好
雪蜜就是蜂蜜结晶以后呈现雪白色的蜂蜜，其中以椴树蜜最为著称，椴树蜜是东北特有的主要商品蜜，具有口感好香味浓等特点，是一种不可多得的蜂蜜品种，相对于其他种类的蜂蜜具有更高的营养价值，但是消费者在购买时最好购买像老罗家椴树蜜这种原浆蜜，这样才有更充足的营养价值以及更好的口感。
4. 椴树雪蜜和椴树蜜哪个好
如果从字面上理解椴树原蜜是没有经过任何处理的蜂蜜，椴树蜂蜜是蜜蜂采集椴树花酿造的蜂蜜，但实际是一样的蜂蜜。就如同农大蜂学校友蜜蜂养殖场生产的苕子蜂蜜和紫花苕蜂蜜就是同一个蜜种。
5. 椴树蜜和雪蜜哪个营养价值高
两者的区别有，第一，颜色不同，椴树蜜呈乳白色或微黄色，普通蜂蜜呈黄色，第二，质地不同，椴树蜜质地粘稠透明，普通蜂蜜质地浓稠，第三，结晶能力不同，椴树蜜的结晶能力比普通蜂蜜要强。
椴树是一种高大的乔木，具有极高的经济价值，花期为每年六月中旬到七月中旬，椴花每朵由五个花瓣组成，个头小，但芳香扑鼻，花蜜色泽晶莹。
椴树蜜带有油脂的光泽，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状，花香味相较于其它类型的蜜种较淡，带有微酸味，味道甜润适口，可用温热水融化。
蜂蜜结晶是一种物理现象，与温度、含水量等因素有关，需要在13-14℃左右才能形成，此外，结晶还要有结晶核，结晶核的多少也决定了结晶的程度。
6. 椴树蜜雪蜜好还是白蜜好
一、颜色
纯正的椴树蜜应该是乳白色的，但目前大多数椴树蜜呈浅琥珀色，原因是蜜蜂采集椴树花蜜时难免可能夹杂些其他蜜种，从而导致酿制出来的椴树蜜偏带黄色，另外椴树蜜为晶莹的粘稠液体且有油脂样光泽，而那些用糖浆制作而成的假椴树蜜则会显得暗淡无光。
二、气味
椴树蜜的蜜源植物是椴树，因此在椴树蜜中有一股清淡的椴树花香味且非常自然，而假椴树蜜的香味主要来源于香精，但香精不管怎么调制都不可能像真椴树蜜那样自然，有的香味能明显感觉到不自然，有的甚至完全是其他的香味，或者可能干脆是糖浆的气味。
