1. 黄精的功效和食用方法
黄 精： 名老虎姜、鸡头参黄蔓精之简称，又名轮生玉竹，生长在荫坡、石壁、杂草丛中和树下。黄精可分为 姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。黄精入药性平而润，味甘而淡，无毒而杀虫；其功能补中益气，定肝胆，润心肺，益脾胃，升清气，降浊气，填精髓，壮筋骨，降风湿，下三火，还可润大便，利小便，使人目明耳聪。《本草纲目》讲：“服(黄精)亦不论多少，一日不隔即去老还少。”清版《泰 山县志》引陶弘景语谓之“仙人遗粮”。本品食法与众不同，砂锅煮沸晒半干以白糖淹之，二日后即可取食， 晒干为末而糊食亦可。的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异， 黄精主产于河北、内蒙古、陕西省等省区。多花黄精主产于贵州、湖南、云南、安徽、浙江等省。滇黄精主产于贵州、广西、云南等省区。 性 昧 ：甘、平，无毒。 成 分 ：东北黄精根含有菸酸，粘液质，醌类成分，淀粉及糖类。多花黄精含有强心甙。 药 理 ： 1、抑制尿糖和血糖 (对于盐酸肾上素引起的血糖过高症，有显著下降作用)。 2、降低血压。 3、能抑制皮肤真菌。 4、滋养强壮。 食功效：适用于病后体弱，贫血，神经衰弱，高血压，糖尿病。此外还适用于皮肤病。高血压，神经衰弱、头昏失眠：黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。 黄精的药用价值及处方 一般用作补中益气、安五脏、益脾胃、润心肺、强筋骨的滋补药，并有久服轻身、延年益寿的说法。西晋人张长华在其《博物志》中记载：“黄帝问天老曰：天地所生，有食之令人不死者乎？天老曰：太阳之草名黄精，食之可以长生”。《本草纲目》载：“黄精补诸虚，填精髓，平补气血而润”。《神仙芝草经》说黄精有“宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜鲜明，发白更黑，齿落更生”的功能。 现代药理研究发现，黄精根茎中含有黄精多糖、黄精低聚糖、烟酸、醌类、黏液质、氨基酸和锌、铜、铁等多种人体必需的微量元素。据专家测定，每千克黄精含蛋白质70.2g，脂肪6.5g，淀粉25.1g，以及天门冬氨酸、高丝氨酸、毛地黄糖甙等，具有良好的补中益气作用。黄精醇提取物可增强心脏收缩力，增加冠脉流量，改善血液流变血参数和动脉粥样硬化病灶。具有降血压、抑制高血糖以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用；还具有明显地抗菌和抗病毒作用，可以提高人体免疫力，增加体内超氧化物歧化酶的活性，延缓机体衰老。黄精性质平和，身体虚弱的人较易接受，适用于脾胃虚弱、体倦乏力、精神疲倦、肺燥干咳、糖尿病以及阳痿的患者服用。
2. 黄精的功效与作用吃法制作方法
黄精具有滋阴润肺、补肾强身、健脾养血的功效，可用于口干、干咳、少痰、头晕、腰膝酸痛等过度疲劳引起的疾病。现代医学也认为黄精可以抑制尿糖和血糖，增加冠脉血流量，降低血压、血脂，防治动脉硬化。此外，黄精还具有抑菌、抗菌作用，对皮肤真菌也有一定作用。经常服用适量的黄精，还可以起到延缓衰老、增强身体免疫力的作用。
3. 黄精的功效和食用方法及禁忌
脾胃湿寒的人不能使用黄精。中药黄精作用主要是气阴双补，可以滋阴、润肺、益肾的作用；黄精对于肺部具有非常好的调养作用，非常适合长时间患有肺部疾病的患者。对于某些年轻人出现的头发过早发白、腰膝酸软、四肢无力、头晕、乏力等，也适合应用黄精进行调养。
4. 黄精的十大功效 食用方法
泡水喝，黄精茶长久服用能够强身健体，抵抗人体的衰老作用；是养生健不可多得的饮品之一。
炖汤喝，用温水浸泡洗净，配以猪肘、仔鸡或黄鳝、鱼等煮食，制作药膳。
泡酒喝，取黄精、苍术、枸杞根、柏叶、天门冬、同曲、糯米等药材适量，一起加入玻璃瓶中，然后倒入白酒，封存半月，待药性融入酒中即可饮用。
5. 黄精的功效与作用黄精的食用方法
黄精可以直接泡水喝，也可加冰糖水煎。
但从滋补保健的效果上看，煮熟或做成食疗药膳，效果会更好
1.黄精可以和枸杞搭配，即黄精枸杞汤，加水煎煮30分钟，每天两次温服，服用，主要用于补气养阴。
2.可以搭配瘦肉和粳米做成瘦肉粥，每天早晚使用，补脾益气，养肺润燥。
3.黄精米粥：黄金切细与小米同煮，可根据口味增加冰糖，每日早晚，空腹温热服用
4.黄精炖鸡：可根据喜好添加党参，山药食材搭配。
6. 黄精有什么作用和功效 食用方法
中药黄精的作用主要是益气养阴，润肺益肾。临床上，黄精可用于治疗亚健康状态，如全身虚弱、做事乏力、口干、食欲不振等脾胃虚弱症状，可将黄精用开水浸泡口服或与中药合用。黄精对肺部有很好的调理作用，非常适合长期患有肺部疾病的患者，如慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、长期支气管哮喘和肺结核，也有一定的效果。
