1. 绿豆煲排骨汤有什么功效
食材用量
鲜莲蓬2个
鲜莲子100g
绿豆50g
排骨250g
姜片适量
步骤一
绿豆提前一晚浸泡
步骤二
鲜莲子
步骤三
鲜莲蓬
步骤四
排骨冷水下锅煮出血沫
步骤五
所有材料清洗干净，除鲜莲子外，全部材料放入汤锅，大火烧开后转小火煮40分钟
步骤六
40分钟后倒入鲜莲子再煮20分钟，放盐调味即可
步骤七
鲜莲蓬可以直接整个煮汤，也可以掰开煮汤，个人喜欢
2. 绿豆炖排骨汤的功效
1、首先将事先准备好的排骨的血丝和多余的肉用清水充分的清洗干净后，再用刀将排骨切成块，放到锅中用水焯一下记得要加入姜片，花椒粒，料酒，煮沸以后的排骨的杂质撇去就可以放在一边等待使用就可以了。
2、在锅里放入排骨，姜片，花椒粒，一次性加入足量的清水，开大火滚开后，加入清洗干净的绿豆，一直到再次沸腾后转小火炖一个小时左右就可以。
3、需要注意的是在炖煮的期间用勺子撇去浮末，一直到炖到汤汁浓稠，绿豆酥烂，调入少许盐调味，就可以关火盛碗食用好喝营养清热解毒的排骨绿豆汤啦。
绿豆排骨汤可以帮助年纪大的人补钙，含有维生素C和锌对于贫血的人可以改善贫血的状况，还可以增强人的体抗力和免疫力，还可以在一定程度上起到清热解毒的效果。
3. 绿豆炖排骨有什么功效
绿豆汤可以去胎毒，建议你平时注意不宜吃辛辣和过于刺激性的食物，过于油腻的食物也不能吃，多喝一些温开水促进代谢，饮食的口味清淡，三餐定时，不要暴饮暴食，每天补充蔬菜和水果，如绿豆芽、冬瓜、青菜等，有利于补充维生素，可以去除内火。
4. 绿豆煲排骨汤有什么功效小孩可以喝吗?
小火慢炖40~50分钟，起锅前放盐和冰糖再煮几分钟。用料
排骨
一斤绿豆 手抓两把枸杞 少许红枣 2个醋 一小勺盐 少许姜 切片待用
绿豆炖排骨的做法步骤。步骤 1
先将绿豆提前半个小时泡在冷水里面
步骤 2
将排骨洗净焯水去掉浮沫后洗净放入锅中，加入之前泡过的绿豆，再放水入锅中至淹没过排骨，放入姜片大火烧开
步骤 3
打去少许浮沫，放入枸杞、红枣，加一小勺醋和适量的盐后炖上一个小时即可。
5. 绿豆和排骨煲有什么作用
绿豆排骨汤的功效与作用主要有：清热排毒，提高人体免疫能力，美容养颜。绿豆中含有丰富的维生素和矿物质，以及排骨富含蛋白质，能够对人体补充能量，两者结合，具有丰富的营养价值。
6. 排骨绿豆汤怎么炖好喝又营养
先将500g排骨洗净，绿豆100g洗净泡水，准备姜5g，花椒2g，再烧开水把排骨倒进滚水中稍微过一下水然后捞起沥水。
把捞起排骨洗干净血水后，开始用锅装放排骨，泡好的绿豆，准备好的姜和花椒，加适量的水，定时一个小时。一个小时后，排骨软烂，绿豆开花，成品，加适量盐，可以食用。
7. 绿豆汤炖排骨有什么好处
1· 排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用；
2· 绿豆淘洗干净；
3· 锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断生，然后加一勺料酒烹香；
4· 将炒过的排骨转入高压锅内，再加入洗净的绿豆，加半锅水，适量盐，盖上盖，大火烧上汽后转最小火，压30分钟，开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。
