1. 烧饼炒牛肉的做法大全
用料:中筋面粉 400克,酵母 4克,糖 5克,油 10克
馅料: 牛肉 250克,洋葱 半个鸡食用油 适量,蚝油 适量。黑胡椒粉 适量,五香粉适量,盐 适量,鸡精 适量
做法步骤
步骤 1
面粉加入酵母,糖,油,和成软硬适中的面团,揉光滑!盖上保鲜膜醒发半小时!
步骤 2
牛肉加洋葱加入所有馅料调味品!搅拌均匀!
步骤 3
面团拿出不用揉,直接檊成大片!刷上食用油,再撒上一层干面粉!
步骤 4
卷成长卷,分成大小均匀的面团!
步骤
将面团檊成片,包入馅料!
步骤 6
烤盘铺油纸,刷油,将包好的面团按压城饼!直接摆放到烤盘!
步骤 7
面饼表面刷一层清水,撒上芝麻!没有可以不撒!
步骤 8
烤箱上下180度烤20--25分钟即可!
2. 烧饼夹牛肉的牛肉怎么做
主料:
面粉185克
黑芝麻10克
酱牛肉200克
青椒1个
辅料:
色拉油20克
水适量
酵母粉5克
步骤1
面粉加水酵母粉和成光滑的面团,放到温暖处发酵至两倍大。然后分成三个剂子。
步骤2
压长
步骤3
剂子按成长条,一面刷油。
步骤4
卷起
步骤5
包
步骤6
然后卷起来,包成一个球后再压成饼。
步骤7
撒芝麻
步骤8
放锅里
步骤9
饼表面撒芝麻按压后,平底锅小火,烙至两面起金黄花即可。
步骤10
青椒切碎
步骤11
酱牛肉加热后切碎
步骤12
饼一边切开后,夹入牛肉和青椒,美味即成
3. 烧饼炒牛肉的做法大全视频
原料
面粉 (185克)
黑芝麻 (10克)
酱牛肉 (200克)
青椒 (1个)
色拉油 20克
水 适量
酵母粉 5克
方法1/面粉加水酵母粉和成光滑的面团,放到温暖处发酵至两倍大。然后分成三个剂子。
方法2/压长
方法3/剂子按成长条,一面刷油。
方法4/卷起包
方法6/然后卷起来,包成一个球后再压成饼。
方法7/撒芝麻
方法8/放锅里
方法9/饼表面撒芝麻按压后,平底锅小火,烙至两面起金黄花即可。
方法10/青椒切碎
方法11/酱牛肉加热后切碎
方法12/饼一边切开后,夹入牛肉和青椒,美味即成。
方法13.美味又好吃的五香烧饼炒牛肉完成开吃了。
4. 烧饼炒牛肉的做法
再把另一块面团擀成圆形薄饼,铺在牛肉馅上,把边边捏实,防止露馅儿,饼皮表面拿叉子叉上小孔,(饼加热会鼓胀,有气体)撒上芝麻,电饼铛上盘抹油,盖上电饼铛盖子,开始烙饼吧,我选的是馅饼档,两次,中间翻了两次面
5. 牛肉烧饼制作方法
烹饪步骤 10步
步骤1
牛肉罩火烧_的做法步骤:1
白菜叶切碎
步骤2
牛肉罩火烧_的做法步骤:2
豆腐皮切丝
步骤3
牛肉罩火烧_的做法步骤:3
香菜切碎备用
步骤4
牛肉罩火烧_的做法步骤:4
火烧切象眼块
步骤5
牛肉罩火烧_的做法步骤:5
分别煮熟白菜和豆皮丝,放在碗里。
步骤6
牛肉罩火烧_的做法步骤:6
提前炖好的牛肉,锅里加适量的水烧开加入肉汤烧开尝味、调味。
步骤7
牛肉罩火烧_的做法步骤:7
放入火烧煮开1分钟,不要搅动,火烧层次很薄搅动容易碎。
步骤8
牛肉罩火烧_的做法步骤:8
放入牛肉煮1分钟,还是不要搅动,用勺子多次舀汤的方法使汤味道混合均匀。
步骤9
牛肉罩火烧_的做法步骤:9
关火加香油
步骤10
牛肉罩火烧_的做法步骤:10
盛到有白菜、豆皮丝的碗里加香菜碎,开吃~
6. 烧饼牛肉的做法大全窍门
1 面粉加水酵母粉和成光滑的面团,放到温暖处发酵至两倍大。然后分成三个剂子。
2 压长剂子按成长条,一面刷油。然后卷起来,包成一个球后再压成饼。
3 撒芝麻放锅里,饼表面撒芝麻按压后,平底锅小火,烙至两面起金黄花即可。
4 青椒切碎酱牛肉加热后切碎,饼一边切开后,夹入牛肉和青椒,美味即成。
7. 牛肉炒烧饼图片
牛肉烧饼是以酱牛肉、面粉、酵母等为主要食材,调料主要为盐 姜 洋葱等制作的美食,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
8. 牛肉炒饼的家常做法
我们吃的牛肉炒饼的饼是发面的,他把饼先放到锅里煮,然后再给我们切到碗里,放上牛肉放上汤,很好吃的。
9. 烧饼炒牛肉的做法大全图解
用料
牛肉200克中筋粉 300克洋葱 200克即磨黑椒粒 适量
做法
面粉加入水,一边搅拌成团,如果怕水多了,可以按面粉的百分之六十计算水量。和成稍软的面团,静置二十分钟。牛肉馅加入姜蓉、玉米粉、洋葱粒并调味。不要太咸哦!加入一个鸡蛋搅拌至吸收。面团分成50克一个,轻轻擀开,不用太薄,包好按一下。锅底少量油加盖煎,向上的一面刷上油。注意移动锅的方向让饼受热均匀。好啦!开吃!