1. 乌参姜的图片与功效
主料：乌参（水浸）200克,黄瓜200克。
调料：姜14克,酱油16克,沙茶酱12克,醋8克,盐3克,辣椒酱20克,味精3克,葱汁14克,香油4克。
做法：
1. 水发乌参除去泥肠，洗净，片成斧楞片，入沸水锅内煮三次，除尽腥味，至柔软时起锅。
2. 炒锅置火上，加入高汤，下乌参用小火焖熟至软糯，捞出，沥尽水分。
3. 嫩青瓜黄瓜洗净，放在菜墩上去瓤，切成片装入盆内，加入乌参片，摆成馒头形。
4. 姜刮去粗皮，洗净，切成末。
5. 碗内加入酱油、沙茶酱、醋、姜末、盐、辣椒酱、味精、葱汁油、香油调成味汁，浇在乌参片上即成。
2. 乌姜的作用
乌姜（Zingiber lingyunense D. Fang）别名莪术，生长在林中， 石灰岩山坡， 石上。分布于浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南等地。呈卵形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，顶端多钝尖，基部钝圆。表面灰黄色至灰棕色，上部环节凸起，有圆形微凹的须根痕或有残留的须根，有的两侧各有1列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕，有的可见刀削痕。体重，质坚实气微香，味微苦而辛。
中文名
乌姜
学名
Zingiber lingyunense D. Fang
界
植物界
门
被子植物门 Angiospermae
纲
单子叶植物纲 Monocotyledoneae
目
芭蕉目 Scitamineae
科
姜科 Zingiberaceae
亚科
姜亚科 Zingiberoideae
族
姜族 ZINGIBEREAE
属
姜属 Zingiber
种
乌姜
分布区域:中国广西
3. 乌姜的食用方法
子乌(籽乌\乌贼\海兔）：籽乌又称比管鱼，海兔。是一种海生软体动物。因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔
下面来具体讲解籽乌的一些做法
火锅
1、将籽乌洗净放入海鲜火锅中待颜色煮至内粉色即可食用搭配火锅酱料十分鲜美
烧烤
1、明火烧烤将洗净的籽乌涂抹一层食用油放置炭火上烧烤起见刷上烧烤酱香气扑鼻口感上乘。
2、烤箱烹饪将洗净的籽乌刷一层烧烤酱用锡纸将其包裹放入烤箱内烤制成熟拿出撒上喜欢的
海鲜煲
1、将籽乌自然解冻待用。
2、将新鲜蔬菜洗净待用
3、将香辣汤底入锅大火烧沸后放入籽乌、蔬菜炖煮后加入小葱、姜及调味 料即可。 配料可随个人喜好加入豆腐、粉丝、冬瓜、木耳、金针菇、竹笋、豆皮等食材地道麻辣煲随你喜欢
4. 乌姜的图片大全
1、绿色
绿色的姜多半是接近发芽的姜，这样的姜由于长期放在阳光下，导致植物发生光合作用，产生叶绿素，使姜的表皮变绿色或者淡蓝色，并易于发芽。
2、蓝色
蓝色的姜多半是因为存储姜的环境过于潮湿，导致姜发生霉变，产生黑褐色和原有黄色综合起来的颜色，这种发霉变质的姜是绝对其霉菌毒素遍布整个姜块，是千万不能吃的。
3、黑褐色
有的姜表面没坏，但切开后呈现黑色或褐色的，其实是生姜在种植过程中，因为种苗死亡，而呈现的姜块腐烂，这样的姜在收获之前就是坏姜，挖起来后，生姜的表面呈现暗色，姜肉外圈是一道暗黑（或暗绿，暗绿是表示变质更严重）色的，色质口感都有一种怪味，完全没有好黄姜的鲜味，也是不能吃的。
5. 乌参姜的作用与功效
主料：乌参1只（水发后约300克），虾子（干虾米）10克，西兰花150克，胡萝卜50克。
调料：上汤300克，鲍汁3克，糖3克，味精8克，葱段、姜块各5克，绍酒5克，湿淀粉10克，葱油15克。
做法：
1、锅内放入上汤大火烧开后加入整只水发乌参、绍酒、鲍汁、糖、葱段、姜块、味精后改用小火煨10 分钟至透装盘。
2、西兰花放入沸水中大火汆2分钟后取出备用；虾子用50℃的温水浸泡20分钟后剁成末；胡萝卜切成厚0.2厘米的片，然后放入沸水中大火汆0.5分钟取出，将胡萝卜片和西兰花围在乌参四周。
3、锅内放入葱油，烧至七成热，放入虾子煸炒出香，然后放入煨制乌参的原汤大火烧开后改用小火烧至汤汁收紧，用湿淀粉勾芡，浇于乌参上。
6. 乌参的图片及功效
辽参又名上党人参、党参、防风党参、黄参、上党参，古代称为人参。
是桔梗科、党参属植物。
因最早产于山西上党（山西长治）而得名。
如以上回答为解决问题，请看：
辽参是海参的一种，质量比较好,是辽宁的辽东半岛周围的海里出产的所以叫辽参。
辽参蕴含丰富的蛋白质，功能补肾益精，养血润燥。
特别对甲状腺患者有极大的食疗功效。
海参被列为“海产八珍”之一，属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，营养价值高，可制成干品海参。其中以辽东半岛周围海域出产者最佳，故名辽参。食用水生经济动物，常常是越往北品质越好，海参以日本北海道出产的最为优质。辽参（刺参）色黑褐，我国北部沿海出产很多，可人工养殖，辽参之所以名声远扬，与产地较低的水温直接有关。
7. 草药乌姜图片大全
姜科，多年生草本，通常具有芳香，块茎或匍匐的根状茎。叶基生或茎生，通常两行排列，少数螺旋状排列，具有闭合或不闭合的叶鞘，叶鞘的顶端有明显的叶舌
8. 乌参姜的图片与功效与禁忌
材料
主料：乌参1只（水发后约300克），虾子（干虾米）10克，西兰花150克，胡萝卜50克。调料：上汤300克，鲍汁3克，糖3克，味精8克，葱段、姜块各5克，绍酒5克，湿淀粉10克，葱油15克。
做法
1、锅内放入上汤大火烧开后加入整只水发乌参、绍酒、鲍汁、糖、葱段、姜块、味精后改用小火煨10 分钟至透装盘。
2、西兰花放入沸水中大火汆2分钟后取出备用；虾子用50℃的温水浸泡20分钟后剁成末；胡萝卜切成厚0.2厘米的片，然后放入沸水中大火汆0.5分钟取出，将胡萝卜片和西兰花围在乌参四周。
3、锅内放入葱油，烧至七成热，放入虾子煸炒出香，然后放入煨制乌参的原汤大火烧开后改用小火烧至汤汁收紧，用湿淀粉勾芡，浇于乌参上。
9. 乌参姜是什么
虾子大乌参
材料
主料：乌参1只（水发后约300克），虾子（干虾米）10克，西兰花150克，胡萝卜50克。调料：上汤300克，鲍汁3克，糖3克，味精8克，葱段、姜块各5克，绍酒5克，湿淀粉10克，葱油15克。
做法
1、锅内放入上汤大火烧开后加入整只水发乌参、绍酒、鲍汁、糖、葱段、姜块、味精后改用小火煨10 分钟至透装盘。
2、西兰花放入沸水中大火汆2分钟后取出备用；虾子用50℃的温水浸泡20分钟后剁成末；胡萝卜切成厚0.2厘米的片，然后放入沸水中大火汆0.5分钟取出，将胡萝卜片和西兰花围在乌参四周。
3、锅内放入葱油，烧至七成热，放入虾子煸炒出香，然后放入煨制乌参的原汤大火烧开后改用小火烧至汤汁收紧，用湿淀粉勾芡，浇于乌参上。
10. 乌姜的功效与作用图片 食用方法乌姜
前者：乌色的姜，质量好，深受大众喜欢
后者：黑色的姜，质量有保证，价格高
