1. 羊肚有什么营养价值功效
猪肚是猪科动物猪的胃；
牛肚是牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃）；
羊肚是指羊肚子的器官，山羊或绵羊的胃。
2、营养成分不同
猪肚的主要营养成分：大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分；
牛肚的主要营养成分：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分；
羊肚的主要营养成分：蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B2和烟酸等成分。
2. 羊肚有什么营养价值功效呢
爆炒羊肚是福建省的一道地方名菜，羊肚不但口感好，而且营养价值非常高。
食材：羊肚、面粉、食盐、白醋、葱段、姜片、料酒、洋葱、青红辣椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉。做法步骤：
1、把羊肚有油的那一面朝上，把多余的油脂和脏东西全部摘除干净，然后撒上适量的食盐反复的搓洗，，然后加入适量的面粉，反复的搓洗一下，加入适量的清水浸泡10分钟，水里可以加上点白醋，可以去腥杀菌。
2、把浸泡好的羊肚冲洗干净，放入锅中焯一下水，水里加上点葱段和姜片、料酒去腥，水开之后继续煮15分钟左右，捞出冲凉沥干水分，切成丝备用。
3、锅烧热，倒入适量的油，油热之后下入洋葱丝、姜片、蒜片和青红辣椒丝翻炒出香味，倒入羊肚丝快速的翻炒均匀，沿锅边淋入少许料酒，加少许清水，稍微熬煮一会之后开始调味，加入适量生抽、少许老抽和蚝油、白糖、胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
3. 羊肚有营养吗?
羊肠是细小的条状物，而羊肚则是椭圆的，羊肚是羊的胃。
4. 羊肚有啥营养价值
不能，羊肚是指羊的器官，也就是是羊的胃。功能是消化，不长肉的。
但是羊肚是非常受欢迎得一种食材，含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等成份，适量食用可以帮助提高人体的免疫力，吃了对人体有好处，能长肉的。
5. 羊肚有什么营养价值功效与作用
冷冻重，1、新鲜羊肚羊肝保存需放在冰箱冷冻室，且需进行密封。
2、也可以煮熟之后再放进冰箱保存，这样可以保存更久的时间，不过羊肚羊肝煮熟以后冷冻对营养价值的丢失是非常严重的，因此如果非常注重营养的话，可以选择不煮熟。
6. 羊肚的食用价值
营养价值较高。每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克，还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素。真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的营养食物了。
7. 羊肚的营养价值与功效
采摘的季节吃新鲜的最好。
羊肚菌通常是在3~4月份之间进行采集，羊肚菌大多是在早春的时候成熟，少数也会在秋季8~9月份之间成熟，羊肚菌通常是生长在山区光照充足的环境中，一些河流草地以及阔叶林之中也会生长羊肚菌，营养丰富价格昂贵。
羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，在云南、四川、西藏、贵州有分布。
8. 羊肚有什么营养价值功效和作用
羊肚怎么吃，很多人都知道羊肚是羊身上的一个部位，是一种食材。羊肚是一种非常美味的吃食，很多人都非常喜欢吃。当然，羊肚也有很多种做法，每一种做法，都是非常美味的。可以爆炒，可以炖汤，羊肚汤的营养价值非常高。羊肚还可以怎样吃了，有什么营养价值了?
9. 羊肚营养价值及功效
可以吃适量吃，温补肝肾，健脾养胃，富含大量蛋白质及多种维生素，有助于提高免疫力，一岁的宝宝可以适当摄取。
羊肚难以咀嚼，一岁的宝宝乳牙还未长全，可以绞烂给宝宝吃，以利于胃肠道吸收和消化。夏天宜少食用，容易上火。希望能帮到大家哦
