甜瓜蒂的功效与作用及食用方法 | 甜瓜蒂的副作用

1. 甜瓜蒂的副作用

指的是瓜果连接藤的部位，叫瓜把。和瓜蒂相反方向的那个小凹坑是瓜脐，那是长瓜花的位置，花掉落后就成了这个样子。瓜蒂，又叫苦丁香、甜瓜蒂、香瓜蒂，为葫芦科黄瓜属植物甜瓜的果梗。甜瓜盛产期，剪取青绿色瓜蒂阴干即可。

　　瓜蒂的形态特征，果柄细圆柱形，常扭曲，长3-6cm，直径0.2-0.4cm，连接瓜的一端略膨大，直径约8mm，有纵沟纹；外表面灰黄色，有稀疏短毛茸。带果皮的果柄较短，长3-2.6cm，略弯曲或扭曲，有纵沟纹，果皮部分近圆盘形，直径约2cm，外表面暗黄色至棕黄色，皱缩，边缘薄而内卷，内表面黄白色至棕色。

　　《纲目》谓：“甜瓜，北土、中州种莳甚多。二、三月下种，延蔓而生，叶大数寸，五、六月花开黄色，六、六月瓜熟。其类甚繁：有团有长，有尖有扁。大或径尺，小或一捻。其棱或有或无，其色或青或绿，或黄斑、糁斑，或白路、黄路。其瓤或白或红，其子或黄或赤，或白或黑。”

2. 甜瓜蒂的副作用有哪些

主要有一下几个原因：

1.高温干旱

水果要想甜，少不了昼夜温差的作用，持续的高温干旱必然使水果糖分降低，甜瓜通常在三四月份种植，还在成长时，就进入了春末高温期，春末的土壤温度明显变高，又因为土壤湿度大，根系吸收水分的能力减弱且同化力降低，致使甜瓜生长缓慢。再加上夜间温度过高，这生长缓慢的香瓜好不容易吸收完水分和养分，瓜里却积累了许多的苦瓜素，变得有苦味了。

2.日照不足

同样的道理，持续低温同样会导致昼夜温差效果不明显，水果积累的糖分减少，日照不足，尤其是连续阴天的时候，当甜瓜的根部受到损伤不能正常活动时，吸收的营养成分少，瓜生长极为缓慢，在根系和甜瓜中就会积累更多的苦味素。苦味瓜大多数发生在根瓜上，水果在生长过程中是根本离不开阳光，如果日照不足就会导致水果不够甜。甜瓜发苦的原因可能就是日照不足，还有可能是遇到连续的阴雨天天气，长时间的雨水会使香瓜苗根部受到损伤，在其生长过程中就很难储存糖分，所以就会发苦。

3.没有去掉甜瓜蒂

甜瓜的瓜瓤是甜的，但是瓜蒂处一般都是苦的。如果你吃甜瓜时候发现苦，说不定就是因为就是你忘记去掉瓜蒂了。

3. 甜瓜蒂的危害

甜瓜苦最好是不要食用。甜瓜苦就表明了香瓜未能完全成熟或者含有残留农药，甜瓜的苦味素是带有小毒的，而农药残留就更不能食用了，况且苦味的甜瓜口感极差，食用价值也很低，没必要食用。而平时吃甜瓜时注意去掉香瓜蒂即可。首页>健康>生活保健>保健食品>甜瓜苦能吃吗甜瓜为什么会苦甜瓜苦能吃吗甜瓜为什么会苦来源：爱秀美2017-05-10 17:57:13编辑：容易【导读】：夏天各种瓜果上市，其中甜瓜就很受欢迎，但是有时候买回来的甜瓜切开却是苦的，这是怎么回事？甜瓜苦的能吃吗？甜瓜为什么会苦？甜瓜苦能吃吗甜瓜苦最好是不要食用。甜瓜苦就表明了香瓜未能完全成熟或者含有残留农药，甜瓜的苦味素是带有小毒的，而农药残留就更不能食用了，况且苦味的甜瓜口感极差，食用价值也很低，没必要食用。而平时吃甜瓜时注意去掉香瓜蒂即可。甜瓜为什么会苦1、高温和干旱香瓜一般在三四月份种植，它还在成长过程中时，就进入了春末的高温时期，这时的土壤温度变高，香瓜苗的根部吸收水分的功能减弱，导致其生长缓慢。生长缓慢的香瓜不容易吸收水分和养分，瓜体中就累积了大量的苦味素，最终使香瓜不再甘甜。2、阳光不充足水果在生长过程中是少不了阳光的，如果阳光照射不充足就会导致水果不够甜。香瓜不甜可能就是照射的阳光不够充足，还有可能遭遇了连续的阴雨天，长时间的雨水会使香瓜苗根部受到损伤，在其生长过程中就很难储存糖分，所以就会不甜。3、瓜蒂处会苦香瓜的瓜瓤是甜的，但是瓜蒂处一般都是苦的，原因就是瓜蒂含有葫芦素B，葫芦素B的药理作用是主治湿热毒盛，能辅治慢性肝炎。但是，香瓜瓜蒂所含的葫芦素B不宜食用，否则会引发中毒。4、健康小提示香瓜苦的部分就不要吃了，以免引起食物中毒。香瓜属于寒性水果，脾胃虚寒的人和孕妇尽量不要食用，以免影响身体健康。

4. 甜瓜蒂功效

黄瓜蒂指的是瓜果连接藤的部位，叫瓜把。和瓜蒂相反方向的那个小凹坑是瓜脐，那是长瓜花的位置，花掉落后就成了这个样子。瓜蒂，又叫苦丁香、甜瓜蒂、香瓜蒂，为葫芦科黄瓜属植物甜瓜的果梗。甜瓜盛产期，剪取青绿色瓜蒂阴干即可。

以上就是我的观点

5. 服用甜瓜蒂的经历

网纹瓜的籽能吃，网纹瓜，香甜味十足，挖出瓜瓤，放到一只碗中，尝一口瓜瓤，如蜜一样。特别让人不舍的是它那小小的瓜籽儿竟然很饱满，瓜仁儿很香，胜过其他瓜籽儿，就是太小。

网纹甜瓜该品种属于早熟品种，全生长期80一85天，开花后约40天左右成熟。果实高圆至椭圆，单瓜重约1.8一2.5公斤，果皮浅灰绿色，细网均匀。果肉浅绿色，质地酥软，糖度16一17%。较耐低温。不落蒂，贮运能力强。

6. 甜瓜蒂的副作用怎么消除

甜瓜苦最好是不要食用。

甜瓜苦就表明了香瓜未能完全成熟或者含有残留农药，甜瓜的苦味素是带有小毒的，而农药残留就更不能食用了，况且苦味的甜瓜口感极差，食用价值也很低，没必要食用。而平时吃甜瓜时注意去掉香瓜蒂即可。

香瓜一般在三四月份种植，它还在成长过程中时，就进入了春末的高温时期，这时的土壤温度变高，香瓜苗的根部吸收水分的功能减弱，导致其生长缓慢。

生长缓慢的香瓜不容易吸收水分和养分，瓜体中就累积了大量的苦味素，最终使香瓜不再甘甜。

7. 甜瓜蒂片副作用

　　一、使用时间：利用坐果灵处理可在雌花开放当天或开花前1-3天内进行，处理时间较长，处理后6小时之内没有雨水冲刷，坐果率可达到90％以上。　　二、使用方法：将坐果灵用水稀释至所需浓度，充分摇匀，然后采用微型喷壶对着瓜胎逐个充分均匀喷施，也可采用毛笔浸蘸药液均匀涂抹整个瓜胎。　　三、采收时间：使用坐果灵后一定要等果实完全成熟后采收，使内在物质充分转化，否则可能造成品质不佳，风味降低甚至有的品种会产生苦味等问题。　　四、注意事项：　　1、因使用效果受当地气候条件、品种特性及使用方法影响，在大面积应用前须小面积试用，掌握其正确使用技术，以达到最佳使用效果，杜绝副作用（如裂瓜、畸形瓜、瓜有异味苦味等）的产生。　　2、喷、涂或蘸药一定要均匀，以免出现歪瓜，且不可重复过量喷施，用后要加强肥水管理。　　3、在浓度范围内，加水量随环境温度高低适当调整，温度高，加水多；温度低，加水少；温度过高（高于30℃）或温度过低（低于15℃）不宜使用，以免造成药害、烧瓜、抑制瓜的生长等不良影响。　　4、坐果灵‍‍使用时应随用随配，不可久置；喷药后6小时内遇雨应酌情补喷。

用前须小面积试用，掌握其正确使用技术，以达到最佳使用效果，杜绝副作用（如裂瓜、畸形瓜、瓜有异味苦味等）的产生。　　2、喷、涂或蘸药一定要均匀，以免出现歪瓜，且不可重复过量喷施，用后要加强肥水管理。　　3、在浓度范围内，加水量随环境温度高低适当调整，温度高，加水多；温度低，加水少；温度过高（高于30℃）或温度过低（低于15℃）不宜使用，以免造成药害、烧瓜、抑制瓜的生长等不良影响。　　4、坐果灵‍‍使用时应随用随配，不可久置；喷药后6小时内遇雨应酌情补喷。

8. 甜瓜蒂能抑制食欲吗

1、甜瓜榨汁

甜瓜最为简单，也是比较受欢迎的一种做法，就是将其用来榨汁，把甜瓜榨成汁来饮用的话，是非常甘甜清香的，口感非常好，而且营养价值也非常高，具体的做法也并不复杂，只要准备1~2个成熟的优质甜瓜，将外皮去除后，把果实切成块放入榨汁机里面，榨成汁后将汁液滤出来就可以直接喝了。

2、甜瓜沙拉

甜瓜做成沙拉也是值得推荐的一种做法，这种做法在我们的生活中也很受欢迎，首先要准备一个新鲜的成熟甜瓜，将甜瓜的外皮去除后切成小块状，放到盘子里面，再加入一些沙拉酱，搅拌均匀后就可以吃了，当然也可以将其先放到冰箱中冷藏一下再拿出来吃，这样口感会更佳。还可以把甜瓜和西红柿或者草莓混合在一起做成沙拉，会更具口感和营养。

3、清炒甜瓜

甜瓜除了可以当做水果来吃以外，还可以当做蔬菜来享用，把甜瓜用来清炒也是非常不错的一种做法，首先要准备一个新鲜的甜瓜，将外皮去除干净后，将果实切成块状或者条状，然后放到锅里面加入植物油和少量的味精和盐，直接将其爆炒，炒入味后即可。清炒甜瓜不仅口感清香，而且可以促进食欲，这道菜肴很受欢迎。