1. 石磥煲汤有什么功效
石螺会缺氧。
石螺,壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑,或黄色,形略长也有椭圆形的,体形比田螺小,多附在水中石头等硬物上,加之螺壳坚硬,故称石螺。石螺是营养丰富的风味美食,肉质爽脆,味鲜香甜,含有蛋白质等营养物质,有健胃、促进食欲的功效。小可煮汤成青色汤甘甜,拇指大的可炒食。
2. 石斛煲汤有什么功效
灵芝石斛汤的功效是可以扶正固本,去邪,临床上可以服用灵芝汤对身体进行调养和补益。灵芝汤制作的方法有很多,灵芝可以和鸡肉进行熬炖,配合莲子、猪肉、猪蹄等,可以减少灵芝的毒性,增加灵芝补益的效果。
3. 食材_石斛与什么搭配煲汤最好窍门
。一、石斛猪骨汤1、食材:石斛、西洋参、枸杞、盐、姜、葱、料酒2、把猪骨洗干净,用水浸泡半个小时,泡出血水,中间要换水,把姜葱洗干净,姜切片,葱切段,石斛提前泡软洗干净,西洋参洗干净,枸杞洗干净备用。
3、猪骨泡出血水后洗干净,凉水下锅焯水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开,撇去浮沫,焯好水后冲洗干净。4、准备一个砂锅,把猪骨,石斛,西洋参放进去,加入适量得水,盖上锅盖,大火烧开转小火,炖煮一个小时,时间到,把枸杞放进去,再继续炖煮10分钟,出锅时放入盐调味即可。小技巧1、用干石斛的话,要提前泡软,再煲汤,用新鲜的石斛的话切段,用刀背轻轻拍扁煲汤,这样营养能很好地渗入到汤中,利于吸收。2、掌握好火候,大火烧开转小火慢炖,盐要最后放,过早的放盐会使猪骨不容易炖烂,影响汤的味道。
4. 煲汤的叫石什么
主料
猪蹄500克,马蹄300克,石橄榄100克
辅料
盐适量
做法步骤:
1.猪蹄切块焯水后捞出清洗干净
2.放入瓦煲里,加入适量清水,大火煮开
3.马蹄削皮好,石橄榄洗干净
4.把马蹄和石橄榄一起放入瓦罐汤里,再煮开后转小火煲1.5小时
5.最后加盐、味精调味即可
6.清热润肺,咳嗽时喝最好
5. 石磥煲什么汤好
田螺汤具有清热去湿功效。 原料:田螺960克、猪肉240克、节瓜(大)1个、陈皮一片、盐1茶匙、花生油1汤匙、清水6碗。 制作过程: 1. 田螺洗净,放入滚水中滚一滚,捞出,沥去水分。 2. 用小竹签挑出螺肉,取螺头部分,去尾端,然后起油镬下盐把螺肉爆过。 3. 把清水注入锅内,下陈皮烧滚,把田螺肉和猪肉、节瓜(去皮)同放入烧滚的清水中煲约1小时半即可。 给大家介绍几款用田螺烹制的汤菜,这些田螺汤不但鲜美好吃,还有很好的保健作用。 ●枸杞煲田螺 原料 田螺500克,猪肉200克,枸杞子15克; 调料 姜片、盐、味精适量 做法 1、将田螺养净去笃、去厣,把枸杞子略泡洗; 2、先将田螺入砂锅中,加适量清水煲15分钟,然后放入枸杞子再煲15分钟。 3、调入盐、味精、姜片即可食用。 特点 汤鲜味美。田螺滋阴潜阳益目,与枸杞合煲,大补肝肾滋阴潜阳益目除眩晕。 ●胡萝卜煲田螺 原料 胡萝卜200克,田螺肉100克; 调料 绍酒10克姜5克葱5克盐5克酱油5克白糖10克素油30克 做法: 1、把胡萝卜洗净,切4厘米见方的块;田螺肉用清水漂去泥,洗净,切片;姜切片,葱切段。 2、所炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,随即加入田螺、胡萝卜、盐、白糖、酱油,水300毫升,用武火烧沸,文火煲30分钟即成。 特点 汤清甜。具有清热解毒,消肿止痛作用,常用于急性黄疸型肝炎患者。 ●鸡骨草煲田螺 原料 鸡骨草60克,田螺400克。 调料 盐、鸡精、熟油适量 做法 1、先用清水养田螺24-48小时,勤换水去除污泥。 2、用刀斩去田螺笃少许,并去掉田螺厣;鸡骨草洗净。 3、砂锅放适量清水,将田螺与鸡骨草一起煲,先用旺火煮沸,然后用文火煲1小时,调味即可。 特点 汤清甜。具有清热利湿作用,适宜于急性肝炎。一般2-3次显效。 ●粟米煲田螺 原料 粟米500克,田螺或石螺500克, 调料 盐、鸡精、熟油适量; 做法 1、将田螺或石螺放在胶袋内,用刀拍碎,然后洗净拣出螺肉,螺肉用盐涮洗一次,然后用水冲洗便可以去潺。 2、粟米洗净斩段,加螺肉及清水煲400分钟,调入盐、鸡精、熟油即可。 特点 汤鲜甜,而具有抑制糖尿效力也很好。
6. 石菜煲汤的功效
褐藻门(Phaeophyta)成员,一群较高级的藻类,约1,500种,分布大陆沿岸的冷水水体,淡水中罕见。其颜色取决於褐色素(墨角藻黄素)与绿色素(叶绿素)的比例,从暗褐到橄榄绿。充气的气囊使叶状体的光合部分浮於或接近水表。
礁膜为藻类植物礁膜科礁膜Monostroma的藻体,又名石菜、青苔菜、绿苔、绿紫菜等,俗名礁膜。藻体为膜状,黄绿色或淡黄色,有一层细胞构成,边缘多皱褶,薄软黏滑有光泽。高20余厘米。
7. 石斛煲什么汤?
用料
铁皮石斛
20克
银耳
30克
红枣
30克
冰糖
100克
水
适量
铁皮石斛
菜谱用料
20克
银耳
菜谱用料
30克
红枣
菜谱用料
30克
冰糖
菜谱用料
100克
水
适量
做法
材料备齐
1.材料备齐
银耳冷水泡发
2.银耳冷水泡发
铁皮石斛洗净切段
3.铁皮石斛洗净切段
红枣去核切丁
4.红枣去核切丁
银耳摘成朵朵小花
5.银耳摘成朵朵小花
银耳、铁皮石斛都加入锅
6.银耳、铁皮石斛都加入锅
放入适量水,煮半个小时左右
7.放入适量水,煮半个小时左右
煮至20分钟左右加入冰糖
8.煮至20分钟左右加入冰糖
三十分钟左右红枣放入,再煮五分钟左右就好了
9.三十分钟左右红枣放入,再煮五分钟左右就好了
铁皮石斛银耳羹好了
10.铁皮石斛银耳羹好了
小贴士
银耳熬久点胶汁粘稠好吃!水要多放,因而吸水很好,花会开的很大!冰糖量个人酌量增减
8. 石斛用来煲什么汤
排骨 500克;玉米 1根;莲藕 1节;石斛 10个;姜 适量;盐 适量;无花果干:3个;蜜枣:2个;鸡爪 5个。
步骤1成
鸡爪剁去指甲和排骨冷水下锅焯水,水开捞去浮沫,煮2分钟捞出冲洗干净备用。
步骤2
玉米去外皮切成块装碗备用;莲藕去皮切块备用。
步骤3
沙锅里放入鸡爪、排骨、玉米、莲藕,放入没过食材的清水,再放入石斛、无花果干和蜜枣生姜3片,盖上盖子大火烧开煮10分钟,转小火煮1.5小时。
步骤4
煮好后放盐调味就可以装碗食用了。
9. 石参煲汤有什么功效
甘肃出名的很多!
敦煌莫高窟,月牙泉,酒泉卫星发射基地,天水麦积山石窟,伏羲女娲庙,兰州牛肉拉面,瓜瓜凉皮,百合,当归,玫瑰,白兰瓜,蜜桃,花牛苹果。天水的女孩子(白娃娃)。
要说甘肃什么出名应该说很多,很多!