1. 意大利牛肉面的做法大全
黑胡椒炒意大利牛肉面的评价就剪浩大起来了,5星满分。頭條萊垍
2. 怎样做牛肉意大利面
原料:黑椒牛肉,意大利面、牛肉、黑椒酱、黑胡椒、青椒、精盐、橄榄油、生粉。萊垍頭條
做法步骤:垍頭條萊
第1步、牛肉洗净切小片,加入生粉,少许油和黑椒酱拌匀腌制20分钟萊垍頭條
第2步、青椒洗净切丝备用條萊垍頭
第3步、锅内加水烧开放入适量意面,煮至意面中间半透芯而有嚼劲(时间需自己掌控條萊垍頭
第4步、捞出控干水分加入少许橄榄油拌匀頭條萊垍
第5步、锅内热适量油,加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色萊垍頭條
第6步、加入青椒丝萊垍頭條
第7步、加入煮好的意面迅速翻炒,调入精盐,拌炒均匀后加入适量黑胡椒炒匀装盘即可食用萊垍頭條
3. 意大利牛肉面怎么做好吃
意面用料十分讲究,上等细白麦面粉,大肉炒臊子、腊汁汤、精盐、纯菜油、葱、韭、五香调料,姜末鸡蛋饼、食碱等;萊垍頭條
制作面条时,将上等面加适量食碱,再加入少量水和匀,揉成硬块,用压杆压后,放入瓷面盆,用湿布盖上,醒半小时,再揉,用压杆压面两三次,使面由硬变软,再用擀杖擀薄,叠起(面中间撒干面)用大摆刀切成细丝面条。條萊垍頭
切好后收把(每把约一斤左右)。亦可在面中加入煮熟烂的苜蓿或菠菜,擀成绿面,筋、光、滑,使人食欲大开。頭條萊垍
4. 意大利牛肉面的做法大全图片
传统意大利面 材料:意大利面75克,盐,洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙 做法:萊垍頭條
1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。條萊垍頭
2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。頭條萊垍
3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。 垍頭條萊
5. 意大利牛肉面的做法大全图解
主料:萊垍頭條
意大利面一个人量萊垍頭條
西红柿半个萊垍頭條
洋葱半个萊垍頭條
辅料:萊垍頭條
玉米油适量萊垍頭條
盐适量萊垍頭條
胡椒粉一勺條萊垍頭
番茄酱适量垍頭條萊
生抽适量萊垍頭條
做法:條萊垍頭
1. 大火煮开,加入面条煮10分钟。萊垍頭條
2. 捞出面条备用。萊垍頭條
3. 牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时。素菜类食材备齐。萊垍頭條
4. 油锅烧至六成熟倒入玉米油煸炒牛肉一分钟。萊垍頭條
5. 倒入素菜类,番茄酱大火煸炒。條萊垍頭
6. 倒入面条大火煸炒一分钟。萊垍頭條
7. 加入少许盐,胡椒粉大火煸炒一分钟出锅。頭條萊垍
8. 盛盘,完成萊垍頭條
6. 牛肉意大利面最简单的做法
主料2人份
意大利面300克萊垍頭條
牛排300克萊垍頭條
辅料頭條萊垍
芹菜1棵萊垍頭條
西红柿2个 洋葱1/4个 罗勒少许 黑胡椒适量 橄榄油适量 淀粉少许 食盐4克 胡椒粉1克 黄油10克 白糖3克 蘑菇精2克萊垍頭條
步骤1頭條萊垍
将芹菜、西红柿、洋葱洗净切碎丁萊垍頭條
步骤2萊垍頭條
牛肉洗净切片(约1厘米厚),用罗勒、黑胡椒、橄榄油、嫩肉淀粉腌制垍頭條萊
步骤3條萊垍頭
煮锅放适量清水,加少许盐,将意大利面煮熟頭條萊垍
步骤4萊垍頭條
煎锅放黄油,将蔬菜丁下锅炒至烂熟,加调料盐4克、胡椒粉1克、黄油10克、白糖3克、蘑菇精2克(提鲜用,没有可不放)入味頭條萊垍
步骤5垍頭條萊
煎锅另起锅,放少许橄榄油,将牛排煎至6分熟,淋上黑胡椒酱使肉的两面都有酱即可出锅萊垍頭條
步骤6垍頭條萊
煮好的意面装盘,淋上炒好的蔬菜,放一块煎好的牛排即可。垍頭條萊
7. 意大利牛肉面的做法大全视频
①西红柿意大利牛肉面的做法步骤垍頭條萊
食材明细頭條萊垍
洋葱:一个;牛肉:一块;西红柿:1-2个;面条:300克;葱:10克;盐:8克;香油:5克;生抽:5克;料酒:8克;生粉:适量;糖:适量;番茄酱:适量;鸡精:适量萊垍頭條
1、牛肉剁碎,加上盐、香油、料酒、生抽、省份、鸡精研制15-20分钟垍頭條萊
2、洋葱切片,西红柿切丁,葱备用萊垍頭條
3、起油锅,加入洋葱翻炒,炒至洋葱变软,颜色变暗,冒出香味,并加入少量盐頭條萊垍
4、加牛肉碎继续翻炒5分钟,加入西红柿继续翻炒萊垍頭條
5、此时,加入番茄酱和糖,根据个人口味来适量增加番茄酱,我个人喜欢酸甜一点的,可以多加一些。如果还喜欢再酸一点,可以加少许进口的原装西红柿酱,口味会更加酸一些萊垍頭條
6、烧水下面,下8-10分钟,捞起面条入冷水中放凉萊垍頭條
7、面条摆盘,再浇上诱人的西红柿牛肉酱,一道美味的西红柿意大利牛肉面就出炉啦!简单易做,好吃开胃!條萊垍頭
②西红柿牛肉面萊垍頭條
主料萊垍頭條
牛腱子(熟):1块條萊垍頭
辅料:西红柿;2个;挂面:300克;萊垍頭條
调料:食盐:8克;味精:3克;葱:10克;香油:4克;胡椒粉:5克;香菜:10克萊垍頭條
1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块萊垍頭條
2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀頭條萊垍
3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟萊垍頭條
4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟頭條萊垍
5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可萊垍頭條
注意事项:垍頭條萊
1、熟牛肉,可以用提前卤好的牛肉,也可以用外卖的熟制品,口感软烂好消化。萊垍頭條
2、西红柿,选择成熟的,汤汁较多的,味道酸甜的,比较好。條萊垍頭
3、 第三步煮15分钟,可以让汤汁味道浓郁,牛肉入味.因为煮制时间比较长,后面还要煮面,所以倒入的水要足够。萊垍頭條
8. 意大利牛肉酱面的做法
主料萊垍頭條
意大利面适量萊垍頭條
猪肉馅适量垍頭條萊
辅料萊垍頭條
西红柿适量條萊垍頭
配料萊垍頭條
番茄酱适量萊垍頭條
盐适量頭條萊垍
冰糖适量條萊垍頭
生抽适量垍頭條萊
蚝油适量萊垍頭條
黑胡椒粉适量萊垍頭條
洋葱适量垍頭條萊
大蒜适量萊垍頭條
橄榄油适量(我用的玉米油)萊垍頭條
1. 锅中加入适量水,加少许盐、油。萊垍頭條
2. 烧开后下入意大利面煮约10分钟。(以意面的多少和粗细煮约7--15分钟。)萊垍頭條
3. 捞出沥干水份拌入少许熟的玉米油。萊垍頭條
4. 肉酱的做法:洋葱切末、蒜切末、西红柿去皮切小丁萊垍頭條
5. 炒锅上火,加少许底油,五成油温时下入洋葱和蒜末炒香。萊垍頭條
6. 加入猪肉馅炒至松散酥香。萊垍頭條
7. 下入西红柿丁翻炒片刻。條萊垍頭
8. 加入生抽、蚝油、盐(酌情放)、冰糖、黑胡椒粉。頭條萊垍
9. 加入蕃茄酱(多一点)翻炒均匀。萊垍頭條
10. 再加入适量水,大火烧开后转小火。萊垍頭條
11. 煮至肉酱变浓稠。條萊垍頭
12. 把肉酱浇在意面上拌匀即可。萊垍頭條