1. 乌枣的功效是什么
乌枣有多种不同的吃法，它可以直接吃，再直接吃以前最好把它清洗干净，也可以把它放在锅中加清水煎煮以后再吃，另外把它煎煮后使用时可以放入适量的桂圆和枸杞子，这样能让它的养生功效更加出色，除了这些吃法以外，倒还能泡酒，也能煮粥，还能用来制作各种甜品。
2. 乌枣的功能
马牙枣不是黑枣。又称子弹头枣、北京马牙枣、白马牙枣、尖尖枣、美人指，因枣果果实为长锥形至长卵形，下圆上尖，上部歪向一侧，形似马牙而得名。大小较均匀，果皮红色，果肉淡绿色，致密细嫩，多汁味极甜。鲜枣含糖量35.3%，每百克含维生素C332.86毫克，可食率92.94%，品质上等；8月下旬至9月上旬成熟，较其他枣类成熟期早。 黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子。广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。 马牙枣功效： 泡制而成的马牙栆是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。 马牙栆含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。 马牙栆性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。 马牙栆最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。 马牙栆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多）。 有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .马牙栆有加强补血的效果。
3. 乌枣的功效与作用
乌枣有二种，在其中一种是鲜红枣在棉子油、松烟水里煮开，再用烟花熏制成的，是鲜红枣的干产品，营养丰富，带有蛋白、人体脂肪、糖原、多种营养元素等。以含维他命C和优质蛋白质、铁制数最多。有很高的功效与作用。多用以补血补气和做为调养药品，对贫血、血小板低、肝炎、困乏、失眠有一定功效。目前市面上普遍的乌枣以此类占多数。
另一种乌枣别名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别称软枣、牛乳枣、野柿子、丁香花枣等。属於梅李科落叶乔木，简易而言便是“西域李子果”的一种又称之为西域枣，果实像宝宝握拳尺寸，瓜瓤非常厚美、仁果较小，但味道确是十分的甘甜喔!
君迁子乌枣的营养成分：带有丰富多彩的维他命与矿物，好像保护视力的维生素D，协助人体新陈代谢的维生素b2群，和推动生长发育的矿物-钙、铁、镁、钾等这种营养元素在乌枣中成分都很丰富多彩!此外，实际上乌枣较大的营养成分是在於它带有丰富多彩的膳食纤维素与阿拉伯胶，能够促进消化和软便。 乌枣中带有丰富多彩的维他命与矿物,像保护视力的维生素D,协助人体新陈代谢的维生素b2群和矿物——钙、铁、镁、钾等。此外,乌枣较大的营养成分是取决于它带有丰富多彩的膳食纤维素与阿拉伯胶,能够促进消化和软便。
4. 乌枣的功效与作用是什么
虽然红枣和灰枣都具有很高的营养价值，但是营养价值上红枣的营养略高于灰枣，因为灰枣甜度比较高，在受光合作用时吸收养分的速度也会有所减慢，导致其他微量元素的含量低，这点比不上红枣。但是红枣灰枣功效上并没有太大区别，都具有益气补血、美容养颜的功效与作用，平时食用时可以根据个人口味去选择。
5. 乌枣有什么营养
紫晶枣，又称紫晶乌枣，因其枣体通体发紫，晶莹剔透，故称紫晶枣。紫晶枣是选用中国优质红枣产区（中国山西黄河畔兴县紫晶枣）纯天然优质红枣，经过精挑细选，使用特殊加工工艺加工，然后进行烘烤处理，营养浓缩不流失，枣体紫黑光亮，枣香浓郁，口感细腻，香甜可口，营养丰富。
6. 乌枣的作用和功效
1.
功效不同： 不炒的红枣有安神、助眠的作用，但是效果没那么大，而炒过的红枣有安神、助眠作用会提高很多。
2.
味道不同： 炒过的红枣味道甘甜有一点苦，而不炒的红枣不存在苦味。
3.
食用方法： 炒过的红枣一般可以泡水喝，而不炒的红枣可以直接吃，也可以煮粥。
7. 乌枣的功效与作用及禁忌功效与作用的功效
吃蜜枣的好处是：一是降低血压，更适合高血压患者食用。二是防石，因为红枣中含有多种维生素，且维生素c含量高，可进入人体，达到防石的效果。第三，养血安神能调节神经，补气补血，改善睡眠质量，改善失眠。食用红枣的缺点：由于红枣中的糖分含量很高，会加重高血脂、高血糖患者的病情。
8. 乌枣的功效和作用及食用方法
青枣和干的红枣功效不一样。 青枣和干的红枣功效的区别：
1、我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种，这3种枣营养价值有一定差别，鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。 但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。
2、3类枣的食用方法很多，鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。 煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。
3、和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。
4、红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
5、另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。此外，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。
9. 乌枣和红枣的功效区别
属于
黑枣是一种野生水果，但是它却不是真正的枣，它应该属于柿的一种同，学名叫君迁子，也叫野柿子。因为它的外表与枣相似，又为黑色，而被人们叫做黑枣，这种黑枣的果肉肥厚，味道鲜美，有自然香气，人们食用以后能补血，也能提高身体免疫力。
黑枣能降血压
黑枣是一种营养价值很高的水果，它含有多种微量元素，其中芦丁这种物质就是黑枣中最重要的存在，它能让血管软化，也能加快血液流动，可以让人类过高的血压降下来，是平时高血压人群最适合食用的保健性食材之一。
黑枣能预防胆结石
预防胆结石也是黑枣的重要功效之一，黑枣中含有的维生素C可以让人体内的多余的胆固醇转化成胆汁酸排出体外，这样就能让人体内胆固醇的数量减少，从而也大大降低了结石的生成机率。平时经常食用黑枣，就能起到预防胆结石的重要功效。
10. 乌枣作用与功效
1、煮黑枣汤吃，应选购质量较好的黑枣，洗过，即可煮汤食用。
2、可煮黑枣粥吃。如以糯米煮粥，加以黑枣，即成黑枣粥。糯米也有滋阴养血作用，加了黑枣，滋阴效果更好。
3、肺癌治疗后，常有肺阴虚的表现，燕窝可养肺，在煮燕窝时，加黑枣，冰糖，养肺作用更好。
4、黑枣酒，也有健身养生作用。黑枣浸酒，可用黄酒。黄酒的酒精度较低，不善饮酒者，可浸黑枣酒吃。取质量好的黑枣500克左右，放入大口瓶中，取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1个月，即可饮用，浸的时间越长，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚饮一小盅，十分宜人。
黑枣食用注意事项
1、黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。
2、黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。
3、 枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。
4、制作指导。在煮黑枣时，如果加入少量灯芯草，就会使枣皮自动脱开，只要用手指一搓，枣皮就会脱落。
