秋黄瓜的功效与作用 | 秋黄瓜和普通黄瓜营养

1. 秋黄瓜和普通黄瓜营养

做过处理的带着小花可以保持三四天不掉。放在泡沫箱可储存一周时间。未处理的黄瓜，小花很快就落了，黄瓜弯曲的多，三两天就蔫了。

黄瓜冬天的储存的方法：

1、冬季储存黄瓜的时候，可以先用纸巾或者是厨房用纸将其包裹起来，之后装进一个干净的塑料袋中，并将口封好，然后放在家中阴凉且相对通风的地方，这样就能够很好的进行保存。

2、也可以找一个水桶或者是大盆，在里面装上干净的水，并加入些适量的食盐，把黄瓜放进去就行。

2. 黄瓜和秋黄瓜哪个营养

1、生长习性：　　

温度：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2-0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

2、营养价值：

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。　　黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

3. 秋黄瓜好还是平常黄瓜好

1、生长气候。黄瓜本含苦瓜素，正常黄瓜蒂基部都会苦，由于光照不足影响了黄瓜的正常生长，就象不成熟期一样而苦瓜素聚集不散。如大棚种植由于光照不足地，出现黄瓜变苦的会多。若是露天种植，授粉期可能蜜蜂等昆虫，从苦瓜花粉带到了黄瓜上，导致黄瓜与苦瓜杂交，或在同地方种植，一边会影响光照，也会成苦瓜味。

2、生长土壤。土壤贫脊会影响黄瓜正常生长，使黄瓜里的苦瓜素聚集不散。也是土壤有机质下降，象施肥是不均匀，有的地方多，有的地方少，特别在起垄时用有机肥作底肥，在耕作中使底肥不均匀，就出现同一块地也会出现土壤有机质变少，而出现有的黄瓜会变苦。

3、黄瓜品种。有的品种在杂交培植时，就已感染病毒，就出现品种会苦的黄瓜，也是品种遗传。

4、采摘不及时。在黄瓜成熟时，没有及时采摘掉，错过采期，也会使苦瓜素再次聚集，就出现黄瓜变苦。

4. 秋黄瓜和普通黄瓜哪个营养

1、个头不同。山黄瓜与黄瓜的最大区别就是它们的个头大小不同，山黄瓜个头比较小，长大以后长度只有十厘米左右，生活中人们喜欢把它称为小黄瓜，而黄瓜的个头就比较大，它的长度都在20到30厘米之间，直径大约在3到4厘米之间。

2、口感不同。口感不同也是山黄瓜和黄瓜的重要区别之一,山黄瓜口感脆嫩，味道甘甜，水分含量充足，维生素的含量特别多，而黄瓜口感虽然也比较脆嫩，但是它的味道，甜中带涩,水分含量也没有山黄瓜那么多，所以山黄瓜适合生吃，而黄瓜则适合凉拌或者炒食。

3、起源不同。起源不同也是山黄瓜和黄瓜之间的重要区别，山黄瓜也叫胡瓜或者青瓜，它是葫芦科植物的一种，据说这种植物最早起源于西域，是张骞出使西域时从海外带回的特有物种。而黄瓜则是人们在山黄瓜基础上经过培育和杂交以后得到的植物新品种，它的产量远远高于山黄瓜。

4、食用方法不同。山黄瓜和黄瓜的主要区别还体现在他们的食用方法上，山黄瓜个头娇小，平时多以直接鲜食为主，也可以用来制作水果沙拉，它在人们眼中的地位与水果差不多，而黄瓜这种食材的使用方法则有很多种，它既能制成凉拌菜，也能腌成咸菜，更能与其他食材搭配在一起，炒制以后供人类使用。

5. 秋黄瓜和黄瓜的区别

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黄瓜是主要的瓜果类蔬菜，也可以作为水果，在春夏季节栽培很多，收益也挺高。可是你知道什么季节的黄瓜特别好吃吗？萊垍頭條

个人之见，秋黄瓜特好吃，这是为什么呢？萊垍頭條

黄瓜喜欢高温，也比较耐阴，在低温条件下虽然能够生长，但是生长缓慢，特别是在冬季大棚里面的黄瓜，因为光照条件不足，积累的营养物质不够充足，黄瓜味道淡，有时候还有一股尿骚味，我已经多少年都不曾买过了。萊垍頭條

黄瓜虽然喜欢比较高的温度，但是在高温期会停止生长，也容易感染病毒病，其他病虫害也是既多有严重，黄瓜品质不高。而秋黄瓜栽培，进入开花结果期的时候，最高温度已经降低到35℃以下，正好适合黄瓜营养生长和生殖生长，植株生长旺盛，开花多，也容易授粉和坐果，幼瓜积累营养物质快，膨大速度快，品质优良。萊垍頭條

可是，你见过秋黄瓜吗？我说的可不是秋延后黄瓜哦！頭條萊垍

1.确定合适的育苗期。萊垍頭條

秋黄瓜栽培就是打了一个时间差，躲过了高温期，又在温度15℃以上的这个季节开花结果，一般在6月底至7月初播种育苗，7月下旬移栽，8月中旬进入结果期，一直可以采收到10月上旬到中旬开始拔蔓。如果是秋延后黄瓜，播种期在8月初左右，9月下旬开始结果，在10月上中旬扣棚，一直采收到11月中旬左右，味道就不如秋黄瓜了。萊垍頭條

2.培育壮苗是秋黄瓜成功的关键。萊垍頭條

秋黄瓜栽培最要是培育壮苗，很少直播，因为这个季节还处于高温期，外界高温干旱，暴风雨多，病虫害严重，容易形成高脚苗和弱苗，也只有集中在一起加强管理才有可能形成壮苗。頭條萊垍

3.育苗地地点选择。萊垍頭條

秋黄瓜育苗地适宜选择阴凉通风的地势较高的地方，周围没有遮阴物，特别是不要选择在大树下和树林旁，防止雨水拍打和疯长形成弱苗。地块以疏松的砂质壤土为好，前作物能是瓜类蔬菜，最好是禾本科作物地块。育苗池里用过筛子腐熟农家肥和过筛细土按照1：1比例配制营养土制作营养钵或者育苗盘培育黄瓜苗。頭條萊垍

4. 育苗管理。秋黄瓜育苗在高温强日照阶段，需要进行遮阴，早晚撤去覆盖物，连阴雨时注意排湿，防止湿度过大引起徒长。在黄瓜苗4～5叶期移栽完毕。萊垍頭條

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黄瓜农场Cucumber farm條萊垍頭

5.秋黄瓜栽培需要采用高垄栽培，避免田间积水。黄瓜苗期不需要蹲苗，苗期施用氮肥不能过多，以每亩15公斤尿素为宜，开花期施用三元复合肥。特别干旱的时候，根据天气预报灌水，防止浇水后出现连阴雨天气。垍頭條萊

秋黄瓜主要病虫害有苗期立枯病和猝倒病，降低湿度可以有效预防，整个生育期的病毒病，可以通过灭蚜预防，中后期有灰霉病和地蛆，也可以通过降低田间湿度和土壤处理预防，特别是地蛆需要施用腐熟农家肥和用辛硫磷处理土壤，就可以减轻危害。萊垍頭條

秋黄瓜以采摘幼瓜和嫩瓜为主，供应初秋蔬菜淡季，经济效益良好。萊垍頭條

6. 秋黄瓜和普通黄瓜营养区别

河北南端，种植秋黄瓜，大都是在夏至左右，还没有入伏的时候，就开始进行秋黄瓜的种植，这个期间虽然天气已然十分的炎热，但跟入伏之后的酷热难耐还是有一定的差距，黄瓜从播种到结果，根据品种不同，大约需要2-3个月就可以开花结果，种植时间也是要根据黄瓜品种而定。

7. 秋黄瓜有什么营养价值

黄瓜营养丰富，具有人体所需的各种维生素，因此在饭桌上经常可见其身影，种植黄瓜的前景也相当不错。一般来说，种植黄瓜可选择1-3月份和6-8月份这两个时间段，播种前还需要对其进行催芽处理，下面就来详细说说。

1.种植时间

通常选择1-3月份或是6-8月份来种植黄瓜比较合适。但因为品种、地区的不同，具体种植时间也有差异。此外还需根据当地温度来确定播种时机。在6-8月份这段时间种植黄瓜可以在霜降前70天播种，保持白天在25摄氏度，夜晚在16摄氏度，土壤温度在22摄氏度左右能有效提高黄瓜的成活率。

2.地块选择

种植黄瓜的地块应至少两年未种过瓜类作物的，pH值在6.5~7.5之间，排水、灌水方便，土壤肥沃。若是水旱轮作，应在10月进行翻土开沟，种植一季冬季作物，在来年春季再种植黄瓜。

3.浸种催芽

在播种前对黄瓜种子进行催芽处理可以缩短苗期。具体操作为将种子放在55摄氏度的温水中浸泡10分钟左右，同时不停搅拌，然后将其放在25摄氏度的清水里浸泡8个小时捞出晾干，最后置于27-30摄氏度的环境下进行催芽。

4.播种育苗

催芽后的黄瓜种子可以用育苗杯或苗床育苗，两天后就会发芽。幼苗生长半个月后就可以进行定植，时间选择在晴天傍晚。在起苗前浇一次水，起苗时不要弄伤根系，保留根系上的土壤，以防伤根。当长出瓜苗后，要适当控制水肥，防止徒长。苗期要做好病虫害防治，猝倒病、立枯病是苗期常见的病害，可以用甲霜灵锰锌和多菌灵防治；出现瓜绢螟用高效氯氰菊酯防治。

5.定植

选择土壤肥沃，方便排水的地段，每亩施入2000公斤左右的腐熟农家肥，将土肥混合均匀。然后，打定植孔，每个孔距离为30厘米，定植孔要比幼苗根部略大。定植要选择在晴天下午进行，定植后覆盖细土，浇透水即可。另外可以覆盖一层深色的地膜，既能够保持土壤的温度和湿度，也能减少杂草的生长。

6.肥水管理

在施入基肥时，除了腐熟的有机肥还要加入30公斤过磷酸钙。当幼苗长出2~3片真叶时进行追肥，每周追肥一次，每亩施尿素10斤。施肥时要注意肥料浓度，黄瓜根系吸收能力差，追肥应遵守薄肥勤施的原则，防止出现烧根。夏秋季节气温高，植株生长旺盛，追肥应重施磷钾肥，减少氮肥，以防徒长、早衰。开花结果期对水分需求增加，一般每天浇一次水，遇到干旱天气应3~5天灌水一次；遇到雨水较多的季节要做好排水防涝工作。

7.搭架引蔓与整枝

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