您的位置:首页 > 百科大全 |

猪肝汤怎么做可以补气养血 | 猪肝汤补血吗

1. 猪肝汤补血吗

贫血不能经常吃吃猪肝,虽然能够起到补血养气的功效,但是肝脏能解毒,转运毒物,当猪的肝功能不好或者消解有毒物质时,使有害物质在肝脏内堆积,这样的猪肝以及在人体肝功不良的情况下食用,会有害身体健康。

2. 猪肝什么汤补血

步骤/方式1

准备一把菠菜,和100克新鲜猪肝,一小块姜和一颗蒜。

步骤/方式2

猪肝清洗干净

步骤/方式3

再用清水泡泡

步骤/方式4

用刀将猪肝切成薄片

步骤/方式5

碗中加一勺盐两勺淀粉和姜片

步骤/方式6

开水下锅煮

步骤/方式7

加少许食用盐

步骤/方式8

把菠菜倒入水中焯一下

步骤/方式9

焯好水的菠菜打捞起来

步骤/方式10

锅中倒油将蒜末煸炒至香后捞出备用

步骤/方式11

加入适量饮用水打开煮开

步骤/方式12

倒入菠菜和煮肝一起,中火煮开

步骤/方式13

在锅中将猪肝打散

步骤/方式14

倒入少许鸡精

步骤/方式15

倒入炒香的蒜油

步骤/方式16

煮开后即可出锅

步骤/方式17

一碗补气血的菠菜猪肝汤就完成了。

3. 猪肝汤补血吗孕妇喝

孕妇补铁补血的食物,像樱桃之类的铁含量就比较高。蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、等就含有丰富的铁。鸡蛋,红枣,猪肝都是很好的。铁能够帮助孕妇预防贫血,避免胎儿营养不良的情况发生。缺铁严重的很容易导致缺铁性贫血。因此是非常重要的。

4. 波菜猪肝汤补血吗

菠菜猪肝汤是一道传统名菜。此汤具有生血养血,润燥滑肠的作用。猪肝放水里浸泡掉血水。菠菜切成段,猪肝切成片状。再将猪肝放水里过一次。重新接水,烧开后放入猪肝,然后加入菠菜。再次煮开后,加盐、鸡精调味即可。基本材料猪肝200克,菠菜250克,淀粉适量,麻油5克,精盐、酱油、味精各适量

5. 猪肝汤补血吗孕妇

孕妇贫血可以喝点猪肝汤,瘦肉汤,红豆红枣粥,乌鸡枸杞红枣汤,多吃一些含铁丰富的食物,如黑木耳,黑豆,蘑菇,芝麻酱等,多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素c,维生素c可以促进铁的吸收和利用,参与,有利于治疗贫血,期间注意不要受凉。

6. 猪肝汤怎么做好吃又补血

主料:猪肝300克辅料:鸡肉100克,火腿50克,冬笋100克调料:盐5克,味精2克,姜5克,胡椒粉2克,淀粉(蚕豆)5克1. 猪肝切成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的片;

2. 冬笋焯水备用;

3. 锅洗净置旺火上,掺入鲜汤,烧沸;

4. 下火腿、冬笋、鸡片、盐、味精、姜片和胡椒粉吃好味;

5. 再将肝片用盐,水豆粉码好味,倒入锅中,煮至肝片伸板时起锅装入盛器即成。三鲜猪肝汤的制作要诀:

1. 用料一定要新鲜,要将锅及原料洗干净,否则汤色差;

2. 应煮至肝片伸板为佳,否则汤味差。小帖士-健康提示:

1. 猪肝对发育中的青少年、贫血患者为上佳食物;

2. 火腿、鸡肉均含有多种营养素;

3. 冬笋则含有丰富的维生素、矿物质和纤维素;

4. 成菜有健脾开胃、生精补血、明目补肝之功效。小帖士-食物相克:猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。