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红浆果有什么作用 | 红酸浆果的功效与作用

1. 红酸浆果的功效与作用

酸浆果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。经中国人民解放军卫生检测中心化验,酸浆果含有十八种氨基酸和锌、硒、硅、锂、锗等二十一种微量元素和矿物质,还含有A/B/C/D/E等八种维生素,胡萝卜素(carotene)。含有不饱和脂肪酸,亚麻酸和百分之七十二的亚油酸,有大量的纤维素。

酸浆果实中含有人体需要的多种营养成分,其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍,丰富的维生素(vitamin)C,VC的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍。

果实含有6%~10%的干物质,其中糖(蔗糖、果糖和葡萄糖)的含量高达40%~50%,还有7%~12%酒石酸、2.5%~2.8%单宁酸、5%~9.22%果胶和7%~28%的VC。药用价值: 全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药。

2. 红色酸浆果的功效与作用

酸浆果的花语是:自然美。

酸浆果又名:灯笼果、小果酸浆、打卜草、打头泡,红菇娘、挂金灯、东北菇娘等,为茄科多年生草本植物。现有野生和人工栽培两种,可做水果生食或煮熟食用。高45-90厘米,花丝及花药蓝紫色,花药长约3毫米。浆果直径约1-1.5厘米,成熟时黄色。夏季开花结果。

酸浆果含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、酸浆果红素等。酸浆果味酸甜,具有清热解毒、利尿等作用。

酸浆果的药用价值:酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病。酸浆果实成熟后呈红色,酸甜可口,特别是霜后采收,更是口味宜人,已在一些地区作为水果上市销售。

3. 酸浆果的功效与禁忌

什么是浆果?浆果简单地来讲就是水份含量很高,果肉呈浆状的这样一类水果。比如说,我们通常买的水像草莓,树莓,桑葚、黑加仑这样的水果都叫浆果。小浆果茶这两年在国内国外得到了很好的发展,为什么能得到很大的发展呢?因为浆果这一类水果它有一些很特殊的成份在里头,首先浆果类它的口感糖酸比较好,另外,主要因为它含有一种花青素,花青素含量都比较高。

科研人员研究发现,花青素有很重要一个作用,我们叫抗氧化作用,随着成人年龄的增大,人体内的自由基越来越多,这就导致了人体越来越严重的受到氧化作用的侵袭,使人体各部位逐步走向衰老。而花青素有着较强的抗氧化作用,因此它能在某种程度上减缓人体衰老,而含有大量花青素的浆果汁,也因此具有一定的体健功能。这对于越来越追健康饮食的现代人来说,浆果汁这样的天然保健饮品,无疑是他们乐于接受的。

浆果类饮料征服消费者的另一个原因:就是它的口感和风味都比较好,因为浆果类家族是由完全不同风味的一些水果组成,所以用它们作出的饮料自然是名具特色,风格迥异,总有一款适合你哟。不仅如此,浆果类饮料还有一个亮点就是它的风味突出。和一般的大众化的饮料相比,使它们显得很有特色,很有个性,如果拿吃菜作比喻,它绝不是我们日常吃的青菜、萝卜这类大路菜,它就好像让人喜欢的某种精心细作的小菜,让你品尝之后念念不忘。

因为它全新的口感,所以尽管它面市时间并不长,很快赢得不少消费者的喜欢。浆果类饮料因为大多采用一些价位比较大众化的水果,加工工艺也并不复杂,所以它的价位总的来说还是比较大众化的。各种消档次的人群应该说都买得起。

4. 特别酸的红色浆果

黑布林 美国品种,果皮紫黑色,单果重100g 9月上旬成熟 黑布林其实就是黑李子,属于李子的一种. 不过,plum在港台和东南亚的华语世界里,被音译成布林的较多. 口感:香、甜、肉鲜软,新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。 黑布仑又叫黑布李或黑李子,果径约4厘米,但颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸。来自美国,新西兰等地引进的,在中国长江以南都可种植,台湾地区也有部分种植。可以做成各种水果拼盘,甜点,果酱。

5. 莓浆果的功效

蛇莓(学名:Duchesnea indica (Andr.) Focke),别名:蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、狮子尾、疗疮药、蛇蛋果、地锦、三匹风、蛇泡草、三皮风、三爪龙、老蛇泡、蛇蓉草、三脚虎、蛇皮藤、蛇八瓣、龙衔珠、小草莓、地杨梅、蛇不见、金蝉草、三叶藨、老蛇刺占、老蛇蔂、龙球草、蛇葡萄、蛇果藤、蛇枕头、蛇含草、蛇盘草、哈哈果、麻蛇果、九龙草、三匹草、蛇婆、蛇龟草、落地杨梅、红顶果、血疔草、野草莓。

[1] 蔷薇科 ,多年生草本,全株有柔毛;匍匐茎长。

小叶片倒卵形至菱状长圆形,长2-3.5(-5)厘米,宽1-3厘米;花单生于叶腋;直径1.5-2.5厘米;瘦果卵形,长约1.5毫米,光滑或具不明显突起,鲜时有光泽。

花期6-8月,果期8-10月。

多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中;全国各地都有分布。

全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。

[1-2]