[拼音]：outi lei (huashi)
[外文]：Artiodactyla(fossil)
偶蹄类中有许多已绝灭了的有蹄哺乳动物，如古猪、河猪、副驼、古鼷鹿、肿骨鹿、旋角羚、原始牛等，其化石分布极广。它们的主要特征是每一脚上一般都有2或4个大小几乎相等的脚趾，身体主要着力于第三和第四趾上。第二趾和第五趾比较小或已消失。第一趾在一些早期猪形类的前脚上还保存着。距骨有两个滑车；股骨没有第三转子。大多数偶蹄类，尤其在雄性个体中，在额骨上都有一对角（“洞角”或“鹿角”），有些已绝灭的鹿类中出现有第三个角。
原始偶蹄类牙齿的齿数齐全。在进化过程中上门齿有完全退化的趋势。上犬齿有时发展成“獠牙”或缺失。下犬齿在猪和河马中很发育；但在反刍类中出现退化现象或呈门齿形。偶蹄类的臼齿可分为低冠型的丘形齿、丘一新月形齿和高冠型的新月形齿。臼齿和肢骨的构造在偶蹄类的分类中占很重要的位置。
所有现生的和已绝灭的偶蹄类可分成三个亚目，即猪形亚目(Suiformes)、胼足亚目(Tylopoda)和反刍亚目(Ruminantia)。
猪形亚目头上无角。尺骨和腓骨分别不与桡骨和胫骨愈合。第三、四掌骨或蹠骨分开或不完全愈合。这一亚目又分为古齿兽次目 (Paleodonta) 、弯齿兽次目(Ancodonta)和猪次目(Suina)。中国已发现的古齿兽类化石有双锥齿兽属 (Dichobune)等一些小型的偶蹄类和一些较大型的狶属 (Entelodon)、古猪兽属 (Archaeo-therium)等。弯齿兽次目包括先炭兽(Anthracokeryx)、沟齿兽(Bothriodon)、河马(Hippopotamus)等属。这些化石中国都有发现。猪次目共同的基本特征是杂食，牙齿为典型的丘形齿。犬齿大，肢骨短，多为4趾，有分离开的趾节骨。猪科化石首先出现于欧洲距今4000万年前的始新世。到中世纪以后有很大的发展，现生种遍布亚、非、欧及美洲。中国已发现的猪化石有古猪 (Palaeo-choerus)、弓颌猪 (Chleustochoerus)、镰齿猪 (Lis-triodon)、河猪(Potamochoerus)、野猪 (Sus scrofa)等。
胼足亚目(Tylopoda)头骨较长，无角。古老种类上门齿齐全，较后期种类中仅剩第三门齿。臼齿新月型。内含两个科，即骆驼科(Camelidae)包括现生的骆驼和羊驼及其祖先和已绝灭的剑齿兽科(Xiphodontidae)。骆驼类在始新世晚期起源于北美，到上新世才开始进入亚洲、北非及南美。中国发现的骆驼化石不多。已知更新世前期的巨副驼(Paracamelus gigas)和更新世晚期的双峰驼(Camelus knoblochi)。剑齿兽科包括欧洲一些中始新世和早渐新世原始的种类。
反刍亚目包括鼷鹿类、鹿类和洞角类。它们从始新世晚期开始出现，到中新世开始繁盛成为分布最广、种类和数量最多的有蹄动物。最原始的反刍类可以内蒙古晚始新世古鼷鹿(Archaeomeryx)为代表。古鼷鹿大小与现生的鼷鹿(Tragulus)相近。头上无角，上臼齿方形，臼齿有四个新月形齿尖。四肢长，掌骨或蹠骨无愈合现象。背脊弯曲。有一条长的尾巴，这在大多数反刍动物中是已失掉了的原始性质。
最原始的鹿可以渐新世的原鹿(Eumeryx)为代表。原鹿的原始性质如个体小，头骨上没有角。上犬齿扩大成军刀状，背脊弯曲，尾短，腿和脚伸长，中央的两块掌骨或蹠骨愈合成炮骨等性质还保留在中新世某些鹿类上。现代亚洲的麝（Moschus）是生存下来的原始类型，很像那些中新世早期的鹿类。中国中新世、上新世、更新世地层中发现过不少鹿类如皇冠鹿属 （Stephanocemas）、叉角鹿属（Dicrocerus）、麂属 (Muntiacus)、祖鹿属(Cervavitus)、真枝角鹿属(Eucladocerus)、大角鹿属(Megaloceros)等。
长颈鹿与鹿有紧密的关系，一般认为长颈鹿是在中新世时从鹿类进化来的。现代狓(Okapia)保持着中新世长颈鹿和古长颈鹿(Palaeotragus)的原始性质。中国在内蒙古、甘肃、山西等地曾发现过古长颈鹿和较大型的萨摩麟(Samotherium)。
洞角类是一些进步的反刍类。包括叉角羚羊类和牛类。叉角羚羊类分布区局限于北美。在中新世出现。角分双叉、略似鹿角。且叉角羚羊的角是牛类中唯一的角套脱落和每年更新的。
牛类包括绵羊、山羊、麝牛、羚羊和牛。在中新世时起源于亚洲，后来分布到欧洲、非洲和北美洲。从上新世到现在在欧亚大陆和非洲种属众多，一直很繁盛。
中国已发现的牛类化石有上新世的中华大羚 (Sin-orgx）、原大羚（Protoryx）、旋角羚（Antilospira）和更新世的丽牛(Leptobox)、更新世到现代的水牛(Bu-balus)、黄牛(Bos)等等。
