1. 海带粉丝排骨汤
海带肉丝粉条豆芽汤的做法
海带肉丝粉条豆芽汤
主料：鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克
配料：盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量
制作：
1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。
2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀；葱姜蒜切片。
3、 起油锅，油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。
4、 另起油锅，爆香葱姜蒜片，放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒，加足量清水大火烧开转小火煮5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
关键：
1、 新鲜的海带通常有砂子，一定要清洗干净。
2、 黄豆芽一定要充分煮熟才能吃。
2. 海带汤排骨汤
老鸭汤的佐料是可以用于炖排骨和海带的。 制作食材： 猪排骨400克，海带150克，老鸭汤佐料、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制作步骤： 1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。 2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净 3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、老鸭汤佐料、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
3. 海带粉条排骨汤
粉丝开水烫软，海带切块儿。
锅加油，加入五花肉炒变色，加葱姜蒜爆香。
然后加入生抽，老抽，大料，爆炒后加入热水，水开后加入海带，大火煮十分钟加入粉条，再小火炖十分钟出锅。
4. 海带 排骨汤
当然可以。
用料:
排骨 适量海带
适量香菇
适量生姜
两片干贝（可加可不加）
增鲜/三四颗
鲍鱼干（可加可不加）
增鲜/三四颗
杏仁片（可加可不加）适量
香菇海带排骨汤做法步骤
步骤 1
因为菜市场离家远，我去超市买包装好的新鲜排骨。
步骤 2
首先把排骨焯水。加两片生姜，把水烧开，放进排骨
步骤 3
煮五分钟，出浮沫了，把水倒掉，用凉水冲洗干净。
步骤 4
这是我准备的食材，除了香菇/海带/排骨，我还加了干贝/鲍鱼干/杏仁增加香度和鲜味，味道会更鲜美的。
步骤 5
加入砂锅中。香菇和海带用水冲洗一下，不用泡发，直接放锅里煮会更香。杏仁片的功效是润肺止咳的。
步骤 6
我家的砂锅是这样的，是我妈买的，老火汤标准是三小时。其实两个小时也可以了，时间可以自己调节。家里没砂锅的话“高压锅”也行，要是住宿舍的学生就用“电饭锅”，灵活变通嘛！
步骤 7
煮开后放盐，超级香，好喝！
5. 海带粉丝汤图片
像我们这里的人就爱吃粉条汤，我们叫素粉汤和丸子粉汤，酥肉粉汤，根据自己的口味来做，我喜欢吃丸子粉汤，先把粉条用温水泡好，丸子有前面炸好的，准备一点油菜，海带丝，炸豆腐切成条，做法很简单，少许油烧热放入葱姜炒香，加入适量的水，用高汤最好，把丸子和海带丝放进去煮一下，再把粉条和豆腐条放进去，加入盐，胡椒粉，再把油菜放进去，煮一分钟左右，然后放入鸡精或味精，撒一把葱花香菜出锅，清淡可口，很好吃！
6. 海带排骨粉丝汤图片
1、食材：排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。
2、排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净。
3、冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。
4、捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分。
5、将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水。
6、盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时。
7、时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。
7. 海带粉丝排骨汤的味道
1. 干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2. 排骨焯水，洗净，沥干。
3. 锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。
4. 锅内加入热水，以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1个到一个半小时，至排骨酥软。
5. 海带焯水，去腥。
6. 至排骨酥软，入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，至排骨内外均匀上色入味。
7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟，转大火略收汁即可。
8. 海带粉丝排骨汤的做法
海带菠菜洗净切段粉丝用热水泡一下，锅中放水开锅后把菜和粉丝放入后放点盐葱花香油
9. 排骨汤海带汤
食材：排骨300g，海带结100g，
清水适量，姜片适量，料酒15ml
盐适量，葱花适量，葱段适量
步骤1：准备食材：排骨提前焯水备用，海带结洗净备用，生姜削皮备用
步骤2 ：把3样食材一起放入锅中，加入足量的水，上锅大火煮开转小火慢熬，煮到食材熟透
步骤3 ：排骨和海带都熟了，汤色变得浓郁，加入适量食盐调味即可，洒入葱花即可出锅啦！
10. 粉丝海带汤家常做法
粉丝海带羊汤的做法
食材清单
粉丝 1把
羊肉 200克
姜 5片
盐 适量
葱 3棵
海带 一把
芝麻香调料 一勺
生抽 半勺
老抽 半勺
花椒 适量
花椒粉 适量
白胡椒粉 适量
烹饪步骤(共12步)
1、新鲜羊肉切薄片
2、海带泡发洗干净切丝备用，我直接买的干海带丝泡发洗干净
3、红薯粉丝一把洗干净
4、葱姜切好
5、花椒备用
6、锅中放油，油微热放花椒炸一下，放羊肉大火爆炒变色，加生抽，老抽，
7、放入葱姜翻炒，放适量盐，芝麻香
8、放入海带丝翻炒1分钟，
9、加3碗开水，大火炖，
10、炖10分钟左右，放入洗好的粉丝，继续大火炖，再放入一点点花椒粉
11、粉丝熟透，放切碎的小香葱，放一点白胡椒粉，就可以出锅了
12、成品，羊肉海带汤，配馒头或者烧饼，都是绝配。
11. 海带粉丝汤的家常做法
冬瓜海带粉条汤要炖半个小时左右。
冬瓜海带粉条汤：
（1）将冬瓜准备好，去掉皮，与不要部位，然后再切成小块状，海带用温水给泡好，然后切成片状，放到一边备用。
（2）粉丝泡好。锅中入清水，烧开后，把海带放到开水中给焯一下，再捞起来把水份给沥干。
（3）准备好高汤，加入生姜，煮开之后，把冬瓜，海带一起放到锅中，炖10分钟左右，再加入粉丝，最后撒上盐，加入香肠，就可以出锅食用了。
