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淮山骨头汤的作用 | 淮山排骨汤的功效作用

1. 淮山排骨汤的功效作用

是可以起到补肾效果的,山药炖排骨的营养价值也是非常高的,能够起到很好的滋阴补肾的效果,因为山药也是一种健脾补肾的中药,是一种中药,也是一种食材,营养价值也是非常高的。可以长期坚持服用,效果显著,建议患者在日常生活中也要进行一些户外锻炼,提高免疫力。

2. 淮山药排骨汤的功效与作用

黄芪、淮山、芡实、党参、枸杞、红枣、百合、山药 山药排骨汤 用料 排骨 500克 山药 300克 香醋 几滴 胡椒粉 1勺 鸡精 1勺 枸杞 适量 盐 1勺 葱花 适量 生姜 1个 料酒 1勺 做法: 1.准备猪排骨500克,山药300克。 2.将排骨洗净切成5厘米长的块,锅中置水烧开,把排骨放入沸水中焯烫去浮沫,捞起洗净沥干水分。 3.戴上手套削去山药皮;如果直接用手拿着山药,山药的黏汁粘到皮肤上引起红肿发痒。切成同排骨大小均等的块。山药去皮切块后特别容易发黑,抹上少许盐可以避免。放入沸水中焯水捞起。山药焯水可以去除外表滑腻的黏汁,这样煮出的汤比较清。排骨入滚水中氽烫,去浮沫洗净。 4.焯水洗净的排骨放进炖锅里。 5.往炖锅中放进一个生姜。 6.先将排骨炖至5成熟,放进洗净切块的山药,并注满纯净水到炖盅里,按下煲汤键炖2小时。 7.加进1勺料酒。 8.往排骨里加入几滴白醋,可以促使排骨中的钙质释放出来后,溶入到汤汁中里,使山药排骨汤味道更加鲜美。 9.炖好的山药排骨汤盛入汤碗里,撒进枸杞。 10.汇进切好的葱花,1勺盐,1勺鸡精,1勺胡椒粉。 11.咸鲜可口的山药排骨汤盛入碗中即可。

3. 淮山排骨汤的功效作用及禁忌

是可以吃的,山药是具有消食的作用,排骨汤也是可以起到补钙的作用,也是可以增强营养,在孕初期也是可以吃一些叶酸片的,也是可以防止胎儿出现畸形,也是具有一定补血作用的,也是要定期的到医院去做产检,适量的做一些孕妇保健操,这样也是有利于身体健康的。

4. 淮山炖排骨汤的功效与作用

材料

铁棍山药1根、排骨500克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个,盐、味精等调料少许

做法

1.将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块;

2.将排骨洗净,切段,放入沸水中焯去血沫;

3.将焯排骨的水倒去,再重新放在锅上,锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓缩汤料放进锅中,搅拌至完全融化;

4.放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。

5. 淮山排骨汤的功效作用禁忌

主料

淮山 排骨

辅料

小葱 生姜 食盐

所有材料根据几人食,适量调配哦!

做 • 法 • 步 • 骤

▶ 将淮山洗净,削皮,切块。

▶ 把排骨洗净,放入沸水锅中焯一下水,捞起,再洗净。

▶ 把淮山、排骨和生姜全部倒入电饭锅,加入适量清水,盖锅,调到煲汤按钮。汤煲好后,再加入适量食盐,盖锅10分钟即可。

▶ 一锅醇香鲜甜的淮山排骨汤就煲好啦。吃的时候,可以在碗里撒点葱花,色香味俱全!

温 • 馨 • 提 • 示

✔ 给淮山削皮、清洗、切块的时候,一定要带上手套哦,要不然手会很痒的!

✔ 煲汤之前,最好把排骨焯一下沸水,或者用清水浸泡二十分钟,去除血污。

✔ 汤虽好喝,但不宜喝太多哦!

✔ 汤料不是越多越好,汤也不是越浓越营养哦!

6. 淮山排骨汤的功效作用与禁忌

淮山排骨汤孕妇是可以经常喝的,孕妇在怀孕期间饮食方面可以多加调理,比如营养方面全面一些,这样孕妇吸收好也对胎儿营养到位,定期去医院进行产检检查,孕妇在饮食方面要多吃一些容易消化的食物,这样对身体不会造成影响。定期去医院做各个方面的检查。

7. 排骨煲淮山的功效

  排骨驴肉煲汤方淮山的好处:此款汤水具有补肾固精、补气益肺、养阴生津、助眠退火之功效;特别适宜肺虚咳喘、气短自汗、肾虚遗精、眩晕耳鸣者饮用。  淮山驴肉排骨汤  材料:驴肉排骨500克,淮山50克,蜜枣25克,食盐适量。  具体做法  

1、排骨洗净,斩件,飞水。  

2、淮山、蜜枣洗净。  

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用用慢煲2小火,加盐调味即可。  特别提示:煲好的汤纯香可口,排骨肉质滑烂,淮山绵软微甜:不用添加过多的调料,以免破坏本来的口感。

8. 淮山排骨汤的功效与营养

山药排骨汤

材料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

做法:

1、山药洗净,去皮切断。

2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;

3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;

4、煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;

5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。

功效:山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。

莲藕排骨汤

材料:排骨半斤,莲藕一块,琼珍灵芝15克。盐2勺,花椒一小把,八角一小块,姜一小块。

做法:

1、莲藕切片或块。姜切片。

2、烧热水,水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。

3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中,加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半,放入壶中。

4、放入花椒和八角,放入2勺盐。 盖上壶盖,扣紧,选择2药膳功能,就不用管了。

功效:用上好的灵芝来煲汤,不仅可以治病保健,而且还能使汤的味道鲜美。

海带排骨汤

材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。

做法:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块

2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净

3、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

功效:海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。

玉米排骨汤

材料:玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。

做法:

1、将排骨剁成块状,长短随意。

2、玉米去皮、去丝,切成小段。

3、葱切段,姜切片。

4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。

6、煲熟,加入少许盐调味即可。

功效:玉米排骨汤是一道食补汤品,既能开胃益脾又可润肺养心。

冬瓜排骨汤

材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法:

1、冬瓜去皮,洗净,切块。

2、猪排骨洗净,剁块。

3、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

4、将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5、煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

萝卜排骨汤

材料:排骨、白萝卜、 葱、姜、枸杞、盐。

做法:

1、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。

2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。

3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。

4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。

5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。

6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。

功效:萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。

苦瓜排骨汤

材料:排骨、苦瓜、葱段、姜片、料酒、盐适量。

做法:

1、排骨烫过、去除血水后,另用清水加酒一大匙放入炖盅,先蒸二十分钟。

2、 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块,放入排骨内再蒸二十分钟。 油盐调味,待熟软时盛出食用。

9. 淮山排骨粥功效与作用

排骨淮山马蹄粥做法

原  料:马蹄、山药、枸杞、红枣、排骨。

操  作:1、排骨飞水。

2、将1放水里,放入姜片。大火煮半个小时。

3、加入枸杞,马蹄和红枣,中火熬两个小时左右。直汤呈白色。

4、最后加入山药至熟透。加入盐,鸡精即可。

贴士:荸荠具有。清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。女性常食可润肤、明目、延缓衰老。

10. 淮山排骨汤功效与作用

山药排骨汤有补肾养血的作用,用来治疗贫血。排骨中含有的磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白,可以补钙,对预防老人骨质疏松和婴儿佝偻病的发生有预防作用。山药中所含有的淀粉、脂肪和蛋白质,人体很容易吸收,可以很好的改善体质虚弱的症状。