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猪脾

概况

异名:联贴(《纲目》),草鞋底(《随息居饮食谱》)。

基源:为猪科猪属动物猪的脾。

原动物:猪Sus scrofa domestica Brisson

余项参见“猪毛”条。

药性

性味:①《纲目》:“涩,平。” ②《随息居饮食谱》:“甘,平。”

功效:健脾胃,助消化。

用法用量:内服:煮食或入散剂。

临床应用

方选和验方: 《何寿堂经验方》:“治脾积痞块:猪脾7个(皮硝擦之,焙干研末),水红花子(研)21g。同研为末,每服3g,以无灰酒空心调服。”

食疗:①猪脾粥(《圣济总录》)治脾胃虚弱,米谷不化,不欲饮食:猪脾1具,猪胃1枚;洗净切细,大米30g,如常法煮粥,空腹食。 ②《本草图经》:“治脾胃虚热:猪脾1只,陈皮、橘红、生姜、人参、葱白、陈米适量,同入锅水煮成羹,去橘红,空腹食。” ③《食物疗法精萃》:“治糖尿病口渴,多食善饥:猪脾7个,洗净,瓦盆焙焦,研为细末,作羹汤服或调于粥内服之。”