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蓝莓植物学特征和形态特征

植物学分类。蓝莓(Blueberry),学名越橘,属杜鹃花科越橘属植物。由于果实呈蓝色,并且原产和主产于美国而俗称“美国蓝莓”[1],分为多年生落叶、常绿灌木和小灌木树种。全世界越橘属植物约有400个种,广泛分布于北半球,从北寒带至热带的高山、河谷、沿海地区均有生长,其中:40%分布在东南亚地区,25%分布在北美地区,10%分布在美国的南部和中部地区。我国蓝莓约有91个种、28个变种,主要分布于东北和西南地区[2]。   形态特征。蓝莓叶片互生,叶片长度由矮丛蓝莓的0.7—3.5厘米到高丛蓝莓的8厘米不等,叶片形状最常见的是卵圆形。蓝莓的花为总状花序,花序大部分侧生,有时顶生。蓝莓单花形状为坛状,亦有钟状或管状。花瓣联结在一起,有4—5个裂片,花瓣颜色多为白色或粉红色。果实大小因种类不同而异,一般单果重为0.5-2.5克[3],成熟时带有甜甜的风味,而酸度各异。产季从每年5-10月,在7月达最高峰。盛果期亩产可达1000公斤以上,丰产期40年左右,树体寿命可达50年。