（一）螃蟹精养：
洪湖市小港管理区养殖大队一组养殖户朱思安有25亩蟹池，在近几年的养殖过程中年年丰收，特别是2010年以亩池净收入2400元，让周边的养殖户赞叹不已。凭他多年的养殖经验总结一句话：细节决定成败。现将其养蟹技术过程介绍如下：
一、池塘选择：养蟹池一定要选择水源充足、水质清新（水质不受污染）、排灌方便、交通便利且生产线低，面积在30—50亩为宜。
二、池塘生态修复：经过多年养殖的蟹塘待成蟹出售完后应立即进行池塘清整冻土晒塘，一般在每年12月底进行清除池底过多的淤泥不超过10厘米，池坡比为1：2—3。
三、消毒植草，科学投螺，为保证产品质量蟹塘最好选择清塘净或得立康进行消毒，植草一定要多样化，可选择伊乐藻、黄丝草、轮叶黑藻、苦草、乍米草等任何几种随意栽插。注意伊乐藻（吃不败）移栽面积不要过大占整个水草面积的10%，水草面积占池塘面积的50—70%。
四、下足底肥：每亩池用磷肥1包及菜饼1包，选择晴天施肥确保蟹种肥水下塘。
五、科学投苗：投苗时间以3月中旬投本地化洪湖六合扣蟹苗为宜，规格在60只/斤，每亩投苗600只，选择体质健壮、规格整齐无性早熟的蟹苗。
六、科学调水，灵活增氧：蟹池水位遵循“前浅、中稳、后深的原则。前期水位控制在50—80厘米，中期水位控制在1.2—1.5米，养殖后期水位掌控在1.5米左右。水质调节高温期（进入7月）每5—7天加注新水一次，每次加水10—20厘米，切忌不要大排大灌，水体透明度应控制在30—50厘米以上，溶蟹氧控制在5mg/l以上。一般在5月底6月初对池水进行消毒处理，可选择二氧化氯或碘制剂。改底定期施用生物制剂（净水净水宝、硝化菌等），6、7、8、9月如遇阴雨天必须架设增氧机增氧，确保河蟹溶氧充足。
七、水草管理：4月水温上升到20℃以上后，用健草养螺宝全池泼洒，促进水草、螺蛳快速生长。另外进入5月份后应将池塘的龙虾及时捞出以免影响河蟹的生长。
八、饵料投喂：遵循“两头精、中间粗”的原则，前期以配合饲料及野杂鱼为主，中间以粗饲料为主，包括植物性饵料及青饲料（水草），后期以动物性饵料为主。投喂量以2—3小时吃完为宜。
九、病害防治：坚持“无病先防、有病早治、防治结合、防重于治”的原则，建议使用中草药进行预防。
十、适时出售：在每年的11月中旬左右是成蟹出售的最佳阶段。
收获情况：出售成蟹2900斤，规格0.27斤，均售价32/斤，螃蟹收入9.3万元，鱼类、龙虾共卖了2.7万元，总收入12万元，全年开支在6万元，净收入6万元。
（二）虾蟹混养：
在洪湖市小港管理区养殖大队二场，一提起李文华，无人不晓，他2003年就开始养殖河蟹、池塘面积是22亩，主要是依靠科技、经常到该区农办参加一些养殖技术培训活动，并将农办印发的资料边学习、边实践、边记载，勤劳致富，作为一名科技示范户，勇于摸索示范总结，现将其虾蟹混养养殖技术介绍如下：
一、每年定期消毒，每亩用1.5斤硫酸铜进行杀菌消毒，间隔15天每亩用清塘净杀灭野杂鱼。
二、植草投螺：种植多种水草，如伊乐藻、黄丝草、轮叶黑藻、苦草、乍米草等任何几种随意栽插，整个水草占池塘面积的50—70%，伊乐藻移栽不要大于整个水草面积的10%，每亩投螺300斤左右。
三、经常与水产技术员保持联系，密切配合。
四、科学投苗，每年清明节左右投放豆蟹苗7000只左右，选择江苏如东规格整齐的豆蟹苗，其它鱼类共投放200尾，其中白莲600尾、花莲500尾、桂花鱼1000尾。
五、高温时每7—10天加注新水一次，每次加水10—20厘米，水体透明度应控制在30—50厘米以下，溶蟹氧控制在5mg/l以上。一般在5月底6月初对池水进行消毒处理，可选择二氧化氯或碘制剂，每半月施一次生物制剂，净水宝和硝化菌，如遇阴雨天气定期开动增氧机。
六、水草管理：每半月施用一次生物有机肥，用健草养螺宝全池泼洒，促进水草、螺蛳快速生长。另外进入5月份后应将池塘的小龙虾及时捞出以免影响河蟹生长。
七、饵料投喂：遵循“两头精、中间粗”的原则，前期以配合饲料及野杂鱼为主，中间以粗饲料为主，包括植物性饵料及青饲料（水草），后期以动物性饵料为主。投喂量以2—3小时吃完为宜。
八、病害防治：6、7、8、9月份定期使用中草药进行预防。
九、适时出售：在每年11月底12月初左右是成蟹出售的最佳阶段。
收获情况：出售成蟹6000斤，收入11万元，小龙虾1000斤，收入5000元，鱼类4000斤，收入5000元，总收入12万元，全年开支5万元，净收入7万元，每亩纯收入3180元。
（以上技术仅供参考）
