1957年5月,将同安县灌口区又将东孚、鼎美等12乡划归厦门市郊区管辖(后称集美区)。
1958年,置东孚公社。
1984年,改乡。
1991年12月,撤销东孚乡,设立东孚镇。
1996年1月,将集美区东孚镇划归杏林区管辖。
1997年,面积46.7平方千米,人口3万,辖东埔、山边、寨后、过坂、东瑶、鼎美、后柯、祥露、芸尾、凤山、贞岱、莲花、洪塘13个村委会。
2002年,祥露村归海沧镇管辖。
2003年10月,将杏林区东孚镇划归海沧区管辖。
2011年05月20日起,天竺社区居委会正式成立。
2015年03月06日起,经厦门市人民政府研究,并报福建省人民政府批准,同意海沧区撤销东孚镇,设立东孚街道办事处。
2015年03月10日起,厦门市人民政府作出批示,同意海沧区撤销东孚镇,设立东孚街道办事处,以原东孚镇的行政区域为东孚街道办事处的行政区域。海沧区撤销东孚镇设立东孚街道办事处后,东孚街道办又新增了三个社区,撤销位于东孚的山边村民委员会、寨后村民委员会、东埔村民委员会,设立山边社区居民委员会、寨后社区居民委员会、东埔社区居民委员会。至此,东孚街道下辖天竺社区、过坂社区、东埔社区、山边社区、寨后社区5个社区和东瑶村、鼎美村、后柯村、芸尾村、凤山村、贞岱村、莲花村、洪塘村8个行政村。