新鲜的黄豆怎么保存放冰箱里

 

新鲜的黄豆可以用保鲜袋包裹起来，然后存放在冰箱中，这样存储效果会十分好。冰箱中的冷藏室也可以存放玻璃器皿，因此，也可以将新鲜的黄豆放入容器中，然后再存放在冰箱内。

密封真空袋或塑料瓶保存。注意应趁干燥时分装，然后存放在阴凉处。每次取食时，要快拿快盖，减少空气的流通。

如果有条件，这个时候可以选择真空小包装，趁着天气干爽，这个时候可以分装成短时间可以吃完的小袋。一袋在一两周内吃完，其他袋子尽快排出空气再夹紧，放阴凉处储藏，效果也是非常不错的。

新鲜的黄豆还可以放入冷库中保存，大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。

刚入库的大豆，要定时通风，这样可以防止时期堆积，让食物发热发霉。

另外，如果是在冬季，这个时候可以盖上一层保鲜膜，这样可以防止冻伤。