茶叶蛋怎么保存

可以先泡在水里十个小时左右，之后放入冰箱中保存。也可以用保鲜盒装好放进冰箱冷藏室，一般可以存放3-5天。煮茶蛋时可稍微多放点盐，以延长茶蛋的保存时间。

茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，这种食物全国大部分的人都有，一般来说，制作茶叶蛋的时候，可以加入一些茶叶，这样煮出来的才更入味。

茶叶蛋作为一种民间小吃，其最早的起源早已无从考证了。清代美食家袁枚在其着作《随园食单》中，详细记录了茶叶蛋的制作过程，是可考最早最系统地介绍茶叶蛋做法的书籍。

茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，是一种拥有悠久传统的蛋类加工品，是一种在中国流传甚广的小吃，也是中国名产之一。