茄子放冰箱能放多久

 

茄子不适合存放在冰箱内时间过久。一般来说，茄子存放在冰箱两三天就可以，时间长了，茄子的口感可能会发生变化。冰箱内存放茄子的时候，最好是用保鲜膜包裹一下，这样茄子的水分流失会减缓。

茄子可以存放在冰箱内，茄子刚买回来不吃的话过不了几天就会焉掉，为了保持茄子的新鲜，茄子放冰箱的冷藏柜保鲜可以保存3到4天。

有些人脉了茄子存放在冰箱内，一个晚上之后，发现茄子的体积变大了三分之一，这其实是因为茄子买的时候就泡水了，放入冰箱之后，茄子的内部发生了膨胀导致的。

茄子除了放在冰箱冷藏外，还可以放于阴凉通风处保存，茄子的表皮覆盖了一层蜡质，这层蜡质可以让茄子散发出光泽，还可以保护茄子，茄子的蜡质一旦被破损，会让茄子受到了微生物的侵害腐烂，所以保存的时候，不光要用水清洗，还要防止雨淋。

另外，茄子这种食物最好是现买现吃，这样口感才会更好一些。