草莓买回家之后,放在盐水中浸泡20分钟左右就行,主要的目的是清洗掉草莓表面的灰尘,食用时更加卫生。
草莓是生活中常见的一种水果,有着较高的颜值,酸甜的食用口感,深受人们的喜爱。
很多时候,草莓在采摘的时候多是不熟的,因为这种草莓更容易保存和运输,所以说很多草莓是催熟之后的草莓。
需要注意的是,催熟草莓的方式很多种,因为商贩手里的草莓较多,大多使用催红素进行催熟,这种草莓不建议购买和食用。
使用催红催熟的草莓是有着特征的,一般来说,这种草莓的颜色过于鲜艳,而且颜色是不均匀的,沾到药物的地方会非常红,但是没有沾到药物的地方并不会红。
这种草莓看起来很好吃,但实际上甜味不浓郁,酸味是比较重的,食用口感较差。
如果是少量的草莓,自己在家的话建议自然催熟的方式,最好是和成熟的香蕉、苹果放在密封在一起,可以加速草莓的成熟。
这种催熟方式是很健康的,而且催熟之后的草莓有着较好的食用口感,酸甜可口。
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