面筋冷藏还是冷冻

面筋在保存时建议冷冻，要去是速冻最好，一般来说，冷冻过的面食解冻之后再食用，食用口含还是非常好的。

但需要注意的是，保存时间不要太长，最好在合理时间内食用完，这种半发酵食品经过长时间保存之后，很容易变质。

冰箱已经成为生活中重要的电器，很多人喜欢把买回家的蔬菜、水果一股脑放进冰箱中，这样做是不妥当的。

很多热带水果和一些蔬菜，都不建议放在冰箱中保存，比如说香蕉、土豆、西红柿、黄瓜、青椒等，除此之外，面包也不建议放进冰箱中保存。

土豆放进冰箱之后，土豆内的淀粉就会大量转化成糖，进而影响土豆的食用口感，我们可以在装土豆的纸箱中放几个苹果，可以减缓土豆的发育。

香蕉是一种典型的热带水果，在低温环境下，香蕉表面会发黑腐烂，反而会大大缩短保存时间。

西红柿经低温冷冻后，肉质会变得软烂，味道失去鲜味，出现散裂现象，可以洗净晾干后放入食品袋，常温下保存即可，可以随食随取。