削了皮的土豆能留到第二天吗

削了皮的土豆如果保存得当，还是可以存放到第二天的。土豆削皮之后，存放在冰箱的冷藏室内，可以保存到第二天。如果家中没有冰箱，可以将土豆浸泡在水中，放在室温比较低的地方，这样也是可以存放到第二天的。

削完皮之后的土豆，放进水里，再加几勺盐，这样可以延缓土豆氧化变黑。如果家中没有盐了，可以选择用食用醋代替，效果是差不多的。

土豆宜低温冷藏，不宜高温置放，家中购买的没有削皮的土豆，也是需要低温存放的，同时还要保持土豆的干燥，防止土豆霉烂。

将土豆放在袋子中，装上一个苹果，可以适当抑制土豆发芽，还可以防止变干，腐烂和长芽。土豆虽然适合低温保存，但是这种食物也比较怕冷，冬天的时候，需要将其要放在纸箱里，离寒冷的地方远点。

如果买回来的土豆是青皮的，这样的土豆大多数是不成熟的，不建议吃。如果土豆发青的面积比较大，发芽的部位有很多，也不建议吃。