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花菜上面有黑点能吃吗

花菜上面有少量黑点是可以食用的,但如果黑点长的很深,而且范围比较大是不建议食用的,因为这种花菜是变质的花菜。

花菜是生活中常见的一种蔬菜,一般来说,花菜上面长了黑色斑点,多是花菜上面生了霉菌,可能是在运输过程中受到创伤导致的。

花菜在购买时学会以下几点,保准买到新鲜优质的花菜:

1、看颜色:

一般来说,花菜的颜色多是乳白色的,如果花菜的颜色呈现出黄色,说明这种花菜已经不新鲜了,不建议购买和食用。

2、看紧密度:

一般来说,新鲜优质花菜的果实有着很高的紧密度,如果看上去较为松散,不建议购买和食用。

3、看花菜叶子:

正常情况下,新鲜花菜周边的叶子也是比较新鲜的,看上去较为翠绿饱满,但是花菜的叶子太多也不好,适量有一些菜叶即可。

花菜买回家在保存时需要注意,不能放在冰箱里面保存,这样做会缩短保存时间,而且会影响食用口感。