新鲜的蓝莓存放在室温下,能保存3~4天,放进冰箱冷藏则能保存7天左右,而冷冻保存的话,可以存放两个星期左右。为了避免蓝莓的口感发生变化,或者出现腐烂的现象,尽量在短期内吃完。
蓝莓是一种对身体有益的水果,对于存放要求不是很高,但如果温度过高的话,蓝莓就容易出现腐烂变质的情况。通常在室温下保存不了多长时间,需要把蓝莓放进冰箱里冷藏保存,或者冷冻保存。
如果放进冰箱里冷藏,可以用保鲜膜将蓝莓包裹好,然后置入冰箱内。冷藏的话,大约能保存7天时间,不会改变原来的风味。若冷冻保鲜,其保存时间会更长,可达14~30天。
新鲜的蓝莓,如果当天不吃的话,应该立刻放入冰箱里,将冰箱的保存温度设定为1~3度。保存蓝莓之前,不需要进行清洗步骤,因为水分很容易使蓝莓腐烂,所以保持蓝莓外表干燥是延长保存期的重要条件。
蓝莓现买现吃比较好,一次性不要购买那么多,避免存放不当,而导致蓝莓出现变质的情况。
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