食材调料
牛肉、小干葱、黄油、蜜豆、香葱、黑胡椒粒、鲜酱油。
做法步骤
1、蜜豆焯水，香葱切段待用。
2、牛小排肉切块，把芹菜、胡萝卜、洋葱打成菜汁，加上木瓜一起打入牛肉，再撒上黑胡椒碎腌制一晚。
3、干葱切开过油煸炒捞出，再用底油煸炒牛肉备用。
4、另起锅下入黄油煸炒香葱，倒入牛肉、干葱、蜜豆，烹入料酒，撒上黑胡椒粒，加入糖、蚝油、老抽、水淀粉、鲜味酱油翻炒均匀即可。
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牛肉、小干葱、黄油、蜜豆、香葱、黑胡椒粒、鲜酱油。
1、蜜豆焯水，香葱切段待用。
2、牛小排肉切块，把芹菜、胡萝卜、洋葱打成菜汁，加上木瓜一起打入牛肉，再撒上黑胡椒碎腌制一晚。
3、干葱切开过油煸炒捞出，再用底油煸炒牛肉备用。
4、另起锅下入黄油煸炒香葱，倒入牛肉、干葱、蜜豆，烹入料酒，撒上黑胡椒粒，加入糖、蚝油、老抽、水淀粉、鲜味酱油翻炒均匀即可。
