补气血止痒的蜜汁牛肉条的做法

自制补气血止痒的蜜汁牛肉

【准备】将新鲜的牛肉，用少量的油将牛肉慢慢煸干煸酥（20~30分钟）；陈皮切丝泡水，再攥一攥；

【食材】处理后的牛肉、蜂蜜、陈皮（也可用鲜橘皮）。

【做法】

1、锅放坐油，倒入攥干水份的陈皮煸干，煸制过程中加入2个八角。

2、当陈皮煸酥时，下入牛肉。

3、放入适量盐、少许小辣椒、花椒粉、兑上一些泡过陈皮的陈皮水，用勺子加入一勺左右的蜂蜜，半勺左右的醋精（或白醋）。

4、稍微煸炒即可出锅了，如果家中有熟芝麻，还可以撒上一些芝麻。