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牛干巴的长期保存方法

 

如果在短期内吃完,可以直接将牛干巴放在通风干燥的地方,记得一定要用袋子包装好,这样可以保存5~7天。一般从超市里购买的牛干巴,应该按照上面的保存方式进行存放。此外,牛干巴是可以常温保存的,但如果天气较炎热的话,需要放进冰箱中冷冻。

牛干巴是比较怕潮湿的环境的,所以并不适合放在冰箱内保存。冰箱内比较潮湿,这样一来,容易导致牛干巴发生长毛变质情况。

牛干巴可以放在常温下,或者放在干燥处保存。特别注意不能存放于潮湿的地方,也要注意保存牛干巴过程中不要沾水。如果家里有真空包装袋的话,可以将牛干巴进行真空包装,能长期储存,保质期可达270天左右。

当然,如果天气不是很冷,放在常温下是不能保存太长时间的,需要放进冰箱冷冻室,才可以保存较长时间。牛干巴不能进行冷藏保存,这样会导致牛干巴坏掉。进行冷冻的话,也是不建议保存太久的,应尽快吃完。

牛干巴的吃法有很多,不仅可以爆炒,也能用于火锅食用。注意冷冻过的牛干巴,需要解冻后再进行烹饪。