家庭怎样泡黄豆芽

家庭泡黄豆芽时，首先要挑选优质的黄豆芽，然后把处理好的黄豆放进水温在20度到30度的净水中，差不多一个星期就能生出豆芽。

上面只是简单说了一下生黄豆芽的方法，下面具体来看一下：

1、首先是挑选优质的黄豆，尽量选择颗粒饱满、没有虫斑的黄豆，然后洗干净，放水中浸泡8个小时左右。

2、把喝足水的黄豆放入净水中，水量没过黄豆即可，温度可以控制在20度到30度之间，然后盖上一层纱布。

3、最好是每天给黄豆淋几遍水，保持黄豆的湿润度，差不多一周左右，黄豆芽就能生出来。

说到这里，有一点是最重要的，就是全程不能让黄豆接触油脂，否则黄豆芽就可能烂掉，或者味道有所变化。

黄豆芽是日常生活中常见的一种食材，营养价值较高，有着清新的味道深受人们的喜爱，富含维生素C、膳食纤维、维生素B1和多种矿物质元素。

当然，自己在家制做黄豆芽，一个星期的时间虽然较长，但是食材的安全却是可以得到保障的。