菠菜与虾可以同时吃吗

菠菜与虾当然可以一起吃，虽然菠菜中含有草酸。

一般来说，含有草酸的食物和高钙食物一起吃，会影响钙的吸收，但是只要把菠菜煮熟，它含有的草酸就会被分解。

菠菜是我们常吃的一种绿色蔬菜，有着很高的营养价值，尤其是有着丰富的维生素。

虾有着丰富的钙和蛋白质，虽然和菠菜一起吃没什么问题，但是并不能和一些水果一起食用，比如：葡萄、石榴等。

当虾和这些水果一起食用时，轻者降低蛋白质的吸收质量，严重时可能引起肠胃不舒服，甚者出现腹痛和腹泻。

说完这些，那菠菜不能和什么食物一起吃呢，一起来了解一下：

1、豆腐：

豆腐中含有大量的氯化镁、硫酸钙等营养物质，菠菜中含有很多草酸，这两者放到一起就会发生反应，会影响营养成分的吸收，甚者出现结石症。

2、猪肝：

猪肝中有着大量的铜、铁等金属元素，如果猪肝和菠菜放在一起烹饪，维生素C就会被金属离子氧化，也没有了营养价值。