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奶酪猪排的做法【视频+笔记】

奶酪猪排,饮食养生汇

【食材】猪排、鸡蛋

【调料】淀面包糠、奶酪、盐、黑胡椒、花椒

【制作步骤】

1、将猪排卷入奶酪后,依次蘸上淀粉、鸡蛋清、面包糠;

2、锅中烧热,倒油预热,放入猪排炸至金黄,即可出锅;

3、事先备好盐、黑胡椒、花椒混合的调味品;

4、上桌蘸着吃即可;

【老刘贴士】

在做奶酪猪排时,可先将猪排用盐和白胡椒粉进行腌制,这样炸出的猪排会更加美味;

(《饮食养生汇》20141113视频从第27分钟开始讲奶酪猪排的做法 )主持人:刘仪伟