小鲫鱼炸鱼的做法窍门 干炸小鲫鱼的步骤，1、主料：鲫鱼500克、孜然粉适量、胡椒粉5克、料酒2汤匙、盐3克、花生油适量、玉米淀粉少许。2、小鲫鱼去头，去鳞，去内脏，清洗干净。3、大些的鱼表面切几刀，小鱼就不用切啦，放入盐、胡椒粉、料酒腌20分钟。4、腌好的鱼表面撒玉米淀粉，抹匀。5、油热后逐条下锅，小火炸制20分钟。6、炸至鱼骨酥软后捞出...
烤土豆片的做法烤箱 烤箱版土豆片家常制作方法分享，1、主料：土豆1个。2、辅料：生抽2勺、白糖1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、白糖半勺。3、做法：（1）将土豆洗去表皮泥沙，然后削去外皮，切成半片。（2）将土豆片放入清水中，清洗几遍，洗去表面淀粉。（3）180度预热烤箱，并调制料汁：辣椒粉、孜然粉、熟芝麻都放入碗中，淋入适量热油，...
鱿鱼跟什么炒是最佳搭配 鱿鱼和什么一起炒最好，1、鱿鱼搭配洋葱和辣椒炒好吃。2、食材：鱿鱼200克、洋葱50克、辣椒50克、生姜5克、干红辣椒5克、油2汤匙、盐5克、孜然粉10克、辣椒粉10克、鸡精4克。3、鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会捞出，青椒洋葱切丝，姜切丝，干红辣椒剪丝。4、锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝，煸炒到鱿鱼微微干松。5、...
馒头片怎么做好吃 馒头片的烹饪方法，1、原料：馒头两个。调料：盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面。2、将调料在碗中混合均匀；3、烤盘垫锡纸，将调料刷在馒头片的一面，刷料面朝上放置；4、放入烤箱，200度，5分钟；5、取出，将馒头片翻面，再刷调料，继续烤8分钟左右，馒头微焦即可。...
小土豆怎么做才好吃 美味香煎孜然小土豆，1、小土豆洗干净，放入锅中煮熟（筷子能插入即可）2、平底锅倒入适量油，放入土豆3、用铲子压扁，更入味，煎至两面焦黄4、加入调料，蒜末，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，椒盐，白糖，加入1勺生抽，翻炒均匀5、最后撒上白芝麻和葱花，完成...
羊油如何做油饼 6步做羊油油饼，1、材料：面粉400克，水适量，羊油150克左右，大葱一根半（可少放），盐6克。2、面要活得柔软些，这样做出来的饼也会软软的羊油饼的做法。3、羊油从冰柜里拿出来切碎和，葱末、姜末、孜然粉、盐一起混合均匀。4、面团分成一个个手心大的剂子压扁。5、放入羊油包严实。6、擀成薄饼。7、电饼铛中火三分钟就差不多了，羊...
碳烤鱼豆腐怎么烤才好吃 碳烤鱼豆腐好吃的做法，1、原料：鱼豆腐、孜然粉、辣椒粉、植物油。2、鱼豆腐自然解冻。3、把鱼豆腐用竹签穿成串。4、鱼豆腐上刷一层油，放入铺了铝箔纸的烤盘里。5、烤箱中层，160度，10分钟左右，鱼豆腐表面金黄，四周鼓起即可。烤的过程中记得翻面，加热会更均匀。6、烤好后取出鱼豆腐装盘，撒孜然粉，辣椒粉调味即可。...
自己烧烤步骤方法 自制烧烤的烹饪技巧，1、主料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克。2、辅料：油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。3、做法：（1）准备好羊肉和蔬菜。（2）还有香肠和骨肉相连。（3）把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。（4）羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。（5）西葫芦切片串...
卤腐竹皮怎么做 制作卤腐竹皮的方法，1、主料：腐皮结200克。 2、辅料：老抽5毫升、生抽10毫升、花椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、五香粉适、量白砂、糖10克、白芝麻适量。 3、将干的腐皮结先用清水泡一下。 4、将所有的材料准备好。 5、先将泡软之后的腐皮结放入开水中稍微煮一下，去除豆腥味。 6、将煮好的腐皮结捞出，沥干水份，将沥干水...
麻辣拌的秘制配方 学会了在家就能做，比麻辣烫好吃，1、食材：各种丸子 青菜 土豆片 海带扣 豆泡 豆皮 宽粉2、调料：辣椒油、花生碎、麻油、白糖、醋、盐、味精、孜然粉、麻辣鲜、芝麻酱、芝麻。3、步骤：所有的食材清洗干净切好，然后将所有食材入滚水中煮熟捞出。根据自己的口味在碗中加入适量的调料，爱吃芝麻酱的也可以加进去。搅拌均匀加入煮好的食材...
正宗脆皮五花肉的做法 脆皮五花肉的家常做法分享，1、主料：五花肉1000克。2、辅料：孜然5克、姜1块、干辣椒2个、姜蒜末适量、盐7克、糖10克、生抽20克、孜然粉5克、醋少许、桂皮1段。3、做法：（1）买了一大块五花肉，取中间一截来做这个烤五花肉。（2）孜然粒，桂皮，生姜和干辣椒备好用来猪肉。（3）把煮肉料盒五花肉放入锅里，水没过肉。（...
香酥烤羊腿的家常做法 香酥烤羊腿的做法，1、用料：羊腿一只、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽适量。2、羊腿洗净绰水斜切几刀，高压锅内放适量水（和羊腿齐平即可）、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽、盐，放入羊腿大约煮25分钟。3、煮好后泡约4小时以上拿出（让羊腿入味）。4、烤盘铺锡纸放入羊腿，表面刷少许生抽（如味道够可以不刷），撒上孜然粉或孜然粒...
夜宵吃什么(1种简单夜宵的做法)，哈喽大家好。我是男孩今天来烤一次烧烤夜宵......用料烧烤酱材料： 孜然粉 1勺辣椒粉 1勺烧烤料 2勺蚝油 1勺生抽 3勺白芝麻 适量蒜末 适量黄豆酱 1勺甜面酱 1勺白糖/蜂蜜 适量各种爱吃的食材 适量家庭烧烤的做法步骤步骤 1烤盘铺锡纸并刷一层油，准备自己喜欢的食材 摆放好。步骤 2烧烤酱：把所有...
干咸鱼怎么做好吃大全 这样做很好吃，1、家常煎咸鱼：（1）咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分约2小时。（2）平底锅倒油，放入咸鱼块，油温升高后，双面来回翻面慢煎，直至双面金黄，喜欢其他口味的可以加点孜然粉、辣椒面装盘即可。2、香煎咸鱼：香葱1根切末，姜丝5克。咸鱼200克，清水500ml，浸泡20分钟。锅中放入食用...
家庭烧烤串制作方法 家庭烧烤串制作方法介绍，1、羊肉用凉水浸泡一个小时泡出血水。2、牛肉宽条，羊肉切小块。3、放入洋葱，孜然粉，辣椒面，盐，鸡，蛋，腌料。4、搅拌均匀腌制两个小时。5、盘子上放锡纸穿上签子。6、穿好的串在抹上，熟由，放上孜然粉，辣椒面，熟白芝麻。7、放进烤箱烤25分钟即可。...