肥羊肉怎么做好吃 肥羊肉如何做好吃，1、肥羊片先去掉包装，放置在盆中解冻，沥干解冻析出的血水。2、辣椒斜切，洋葱切块，香葱取葱白切段，蒜粒切片，姜切丝，干辣椒剪成短节，准备好少许干花椒。3、料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、孜然粉加适量水调匀成味汁。4、炒锅烧油少许，倒入青红辣椒、洋葱翻炒放盐，倒入干辣椒、花椒后放入蒜、姜爆香。5、倒入肥羊片...
老豆腐的做法大全 老豆腐怎么做好吃，1、做法1：食材：老豆腐1块；鸡蛋1个；玉米淀粉适量。先调个酱汁，碗中加入一勺蒜末分分钟，一勺孜然粒，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，淋上热油，一勺孜然粉，两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖，适量盐，搅拌均匀备用。鸡蛋打散。豆腐切厚块，裹上一层玉米淀粉。裹上一层鸡蛋液。起锅热油放入豆腐炸。炸至两面金黄。淋上...
炸香肠的做法 如何制作炸香肠，1、火腿肠切成小段，划出花纹锅里倒油，预热后放入香肠。2、小火把香肠表面炸成焦黄色捞出后沥干油份。3、盘子里放入少量白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白砂糖。4、放一勺热油进去，搅拌均匀。5、把香肠放进调好的酱料滚一滚。6、拿出来后就可以吃。...
雪花鸡柳怎么做好吃 雪花鸡柳怎么做，1、准备食材：鸡胸肉、雪花片、低筋面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油、蚝油。2、鸡胸肉洗净切条，加入五香粉、盐、酱油、蚝油、半个蛋清抓匀腌15分钟。3、鸡胸肉以低筋面粉、鸡蛋液、雪花片为顺序依次裹一遍。4、油七成热放雪花鸡柳，炸至表面金黄捞出。...
怎样做孜然火腿肠呢 孜然火腿肠的做法，1、材料：火腿肠一条、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、葱花各适量。2、火腿肠改刀切片，油热，下锅炸，炸至酥脆捞出。3、锅留底油，放辣椒粉、孜然粉、白芝麻炒香。4、放入火腿肠，翻拌均匀，撒上葱花拌匀即可，好吃的火腿肠就做好了。...
孜然玉米豆家常做法（玉米搅拌均匀淀粉），1、玉米煮熟，把玉米粒剥下来。2、两个自己腌的咸鸡蛋打入玉米粒中，搅拌均匀。3、咸鸡蛋的蛋黄会比较硬，可以用勺子压碎。4、放入两勺淀粉搅拌均匀。5、差不多搅拌到这个样子就可以炒了。起油锅，油热后倒入玉米粒翻炒。6、炒到玉米粒都散开，淀粉糊变金黄的时候放孜然粉，关火搅拌均匀。...
香煎多春鱼如何做 怎么煎制多春鱼，1、多春鱼1斤、油、盐、料酒1汤匙、黑胡椒粉少许、面粉少许。2、将买回来的冰鲜多春鱼自然解冻，并初步整形。3、将解冻后的多春鱼清洗干净，并用干净的抹布吸干水分。然后，再放平，整形好。4、用孜然粉，五香粉，盐，糖，料酒调成一个腌汁。5、将多春鱼放入腌汁处，用手将它转一个身，就可以下锅了。6、微小火，热锅，不...
怎样炸大虾好吃又简单 油炸大虾做法介绍，1、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒，红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、准备大虾，用清水清洗干净。3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。4、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。5、将腌制好的大...
如何在家做拉面 简单在家做拉面的方法，1、将葱和蒜切末，切记不是成泥状，小丁状就行，备用。2、起锅烧油，加入孜然粉，蒜喝一点耗油，翻炒几下。3、加入水（最好是骨头汤）小火慢熬。4、熬制变色，加鸡精和盐调味。5、准备另个锅烧开水，下面条煮熟。6、捞出面条温水过下面条，放入碗中。7、面条碗里放入葱花，榨菜和辣油。将之前熬开的汤倒入面条碗中，好...
狼牙土豆做法 怎么做狼牙土豆，1、准备食材：土豆适量、清水适量、盐适量、油适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量。 2、土豆去皮洗净，用波浪刀切成条，清水放盐，倒入土豆条，焯水后捞出。 3、油下锅，倒入土豆，炸熟后把油滤掉。 4、放盐调味，加辣椒粉，花椒粉，孜然粉翻拌均匀即可。...
家常干锅鸭爪 家常干锅鸭爪做法，1、材料：黑豆豉20克、鸭掌600克、土豆400克、藕200克、花菜200克、青椒150克、莴笋1根、芹菜200克、洋葱2小个、蒜1小把、老姜1块、豆瓣酱两大勺、卤水、孜然粉、胡椒末适量。2、鸭掌收拾干净后，在掌心后切一刀，目的是断脚筋。3、看脚筋断了没有，如果没断，用小尖马把脚筋挑出来。4、土豆、花菜、藕...
肥羊卷的做法大全 肥羊卷怎么做好吃，1、做法一：原料：羊肉卷、金针菇、葱、香菜、干红椒、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉。金针菇先用开水烫熟备用，葱切断，干红椒切断。锅内放少许油爆香葱段和干红椒。下入羊肉卷翻炒。加入料酒、蚝油、少许糖、盐和孜然粉调味。加入烫熟的金针菇，翻炒均匀。出锅时撒上香菜段即可。2、做法二：原料：豆腐、肥羊卷。豆腐切块，和...
烤茄子的家常做法 在家做烤茄子的方法，1、主料：茄子、剁椒、大蒜、孜然粉。 2、辅料：葱花、食盐。 3、茄子洗净沥干水分，放入事先预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟。 4、茄子烤制的过程准备配料：蒜瓣剁碎。 5、锅中倒入油，下入蒜末中火煸炒。 6、炒至蒜末微黄关火，连同油一起盛入碗中。 7、加入剁椒；加入适量盐；再加入孜然粉，用勺子拌...
怎样做铁板烧豆腐干 铁板烧豆腐干的做法，1、首先先将豆腐干洗干净，切成大小适中的薄块备用。2、然后热锅冷油，加入豆腐干块。3、煎至两面金黄。4、撒上适当的盐，孜然粉，辣椒粉。5、最后撒上葱花。6、一道美味好吃的铁板烧豆腐就做好了。...
炸蘑菇的家常做法（油炸蘑菇的做法和配方），炸蘑菇的做法材料蘑菇大半盒，加适量，食材主料鸡蛋3个平蘑500g辅料油适量盐适量五香粉适量小麦面粉适量淀粉加入平蘑，鸡蛋1只，，1用筷子翻面。挤出里面的水份。孜然粉等适量植物油适量炸蘑菇的做法鲜蘑洗净撕成小条，5，搅拌均匀，柠檬汁，，撒上盐腌30分钟，6成热。1加入蘑菇，炸蘑菇原料鲜的白蘑菇。 炸...
烤肉的腌制方法 具体需要怎么做，1、猪肉用清水洗净，用刀把肉切成小块。2、切好后加入调料，老抽，蚝油，鸡精，花椒粉，孜然粉，用筷子搅拌均匀。3、搅拌好，腌1～2小时左右。4、腌好后，把肉用牙签穿起来，放在烤盘上，烤盘上要隔一层锡纸，锡纸上刷层油。5、处理好后放进烤箱烤，温度为170，时间为15分钟左右。6、然后拿出来刷一层油，撒上辣椒粉和...
如何做美味解馋的香辣馒头丁 香辣馒头丁做法介绍，1、食材：馒头1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、辣椒粉5克、食用油10克、孜然粉5克、食盐3克、白芝麻5克、香葱碎5克。2、准备好食材；3、将火腿肠剥去外皮，对半切开，再切小丁；4、将馒头切1公分的方丁；5、将蛋液打散后，倒在馒头丁上拌匀，；6、平锅里倒入食用油，倒入拌好蛋液的馒头丁，将馒头丁煎至...
土豆的吃法怎么做 这5种做法总有一款适合你，1、孜然锅巴土豆：材料：土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许做法：（1）将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；（2）入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；（3）锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；（4）慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；（...
香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼的做法步骤，1、准备用料。鲫鱼、盐、油、料酒、孜然粉、辣椒粉、十三香、鸡精。2、鲫鱼去鱼头鱼肠清洗沥水，再依次调进盐，料酒。3、撒上辣椒粉，孜然粉，十三香，鸡精。4、拌匀腌制半天入味。5、腌制好的鱼沥汁，油烧开放进腌制好的鱼油炸。6、翻面，炸香炸脆即成。...
香炸鸡腿的做法 在家也能做出美味的香炸鸡腿，1、鸡腿、姜、大葱洗净。2、鸡腿切开、姜切丝、大葱切片。3、鸡腿装入大点的容器，加入淀粉(1汤勺)、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、白糖、少许盐、大葱片、姜丝拌匀，腌制半小时或1小时。4、面粉和生粉的比例(可备多一些)，鸡蛋、面包 5、均匀裹上面包糠。6、面粉和生粉和匀，鸡蛋磕入碗、加少许盐调匀。7、鸡...