作用,功效,煮肉,煮肉中,煮水喝,作用,功效,煮水喝,煮肉,煮肉中,1. 草果煮水功效 草果面常常是作为餐厅、家庭厨房调味香料烹调使用的,尤其是在烹制禽类的时候,为了使用方便,常常制粉使用,但是气虚或血亏、无寒湿实邪者,应忌食草果,草果又称草果仁、草果子,草果粉是草果的粉状物,具有特异香气,微苦,有增香调味作用,可用于烹制肉鱼菜肴,草果粉具有草果特有的香味,味辛辣、特异香气微苦,赋予特殊的风味。2...
逢年过节,或者请客吃饭的时候,我们都会准备一些比较大的硬菜,比如炖肉、炖鱼等等。卤肉是炖肉其中的一种做法,为了让肉更入味,吃着更鲜香,都会适当放一些大料来去腥提鲜。肉桂和桂皮是常用的两种香料,严格来说它们还是有区别的。煮肉用桂皮还是肉桂一般用桂皮。肉桂和桂皮是两种口味截然不同...