1. 草果煮水功效
草果面常常是作为餐厅、家庭厨房调味香料烹调使用的，尤其是在烹制禽类的时候，为了使用方便，常常制粉使用，但是气虚或血亏、无寒湿实邪者，应忌食草果，草果又称草果仁、草果子，草果粉是草果的粉状物，具有特异香气，微苦，有增香调味作用，可用于烹制肉鱼菜肴，草果粉具有草果特有的香味，味辛辣、特异香气微苦，赋予特殊的风味。
2. 草果煮水功效与作用
草果是一种辛香料，用于食物烹饪用，可以提味，去腥，具有健胃除痰功效。不需要弄碎，也不需要切开，如果你是用来作卤味的，可以直接放入卤味包里熬。加入热水(一定要是热水哦),大火烧开然后盖上锅盖转小火煮约20分钟 。
3. 草果水怎么熬
制作卤水的材料：
（以10碗水的量计算）
八角（大料）3块、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐适量、冰糖适量 、带皮肥猪肉1小块
卤水的制作方法：
1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。
2、锅中放入水，放入所有材料，煮开。
3、转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。
4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。
4. 草果煮水的功效
草果在炖肉起什么作用？草果,大料之类的主要就是去腥。还有提香的作用，但是这些都是热性食材，吃了容易上火
5. 草果煮水功效和作用
羊肉煲放草果是为了去腥。
草果是给羊肉去膻提鲜必不可少的法宝，不仅好吃，还能增进食欲，增强保健功效。当归能抑制毛细血管通透性增高的状态，促使炎症消退、局部浮肿吸收，达到止痛效果，这就是前人称当归也能“祛风止痛”的
草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本，生于沟边林下，分布于广西和云南南部地区，果实成熟呈红褐色时采收，晒干或烘干，或用沸水烫2至3分钟后，再晒干或烘干。草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。炖煮羊肉时，放点草果，既能使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。
6. 草果煮水喝
草果烧鸭子做法，草果也是香料的其中一种，备好鸭子斩件半只，先热锅，锅内不放油，锅热后倒入鸭子翻炒，加入姜片翻炒3分钟可装盘，重新起锅放油，加点草果，花椒，八角，干辣椒和一些调味料爆香，再将鸭子放入锅中翻炒然后加入清水淹没鸭子，小火焖到20分钟即可
